🥬 グリーンピース

野菜生後6ヶ月から季節: 温帯：春～夏；冷凍で年間を通じて入手可能

アレルゲン情報

グリーンピースは主要なアレルゲンではありませんが、豆類の一つで、えんどう豆アレルギーは実際にあり、ピーナッツやレンズ豆にすでに反応する子どもに見られることもあります。最初は少量を単独で与え、じんましん、嘔吐、腫れがないか様子を見ましょう。

与え方

生後6〜8か月は、グリーンピースをつぶしたりピューレに混ぜたり、やわらかいおやきに混ぜたりして与えます。9か月ごろからは、やわらかくゆでて平たくつぶした豆を、指でつまむ練習に。12か月以降は、やわらかい粒のままパスタ、ごはん、オムレツに混ぜて与えられますが、必ず見守りましょう。

準備

冷凍のグリーンピースも生と同じように使えます。とてもやわらかく鮮やかな緑色になるまで3〜5分ゆでるか蒸し、つぶす、ピューレにする、またはフォークで一粒ずつ平たくつぶします。塩や砂糖を加えた缶詰ではなく、味付けのないグリーンピースを選びましょう。

食感と窒息リスク

粒のままのグリーンピースは小さく丸いため、かむ前に気道に入ってしまうことがあります。12か月ごろまでは一粒ずつつぶすか平たくし、幼い子にはかたく炒ったえんどう豆のスナック菓子を与えず、食事中は必ず見守りましょう。

出典: cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk

開始時期は、準備ができたサインを示す健康な正期産の赤ちゃんに対する一般的な目安です。特にアレルギーの家族歴がある場合は、小児科医が異なるアドバイスをすることがあります。