アレルゲン情報
コールスローミックスはふつう、せん切りのキャベツとにんじんで、どちらも一般的なアレルゲンではありません。袋にほかの材料が入っていないか確認し、卵やからしに加えて塩分や糖分も多いことが多い市販のコールスロードレッシングは使わないでください。
与え方
生後6か月ごろからは、ミックスをとてもやわらかく蒸し、つぶすか細かく刻んで、じゃがいもや穀物に混ぜて与えます。9〜12か月ごろは、やわらかく加熱して短く切ったものを。よくかめる大きな子どもは、細かく刻んだ生のミックスをプレーンヨーグルトであえて試せます。
準備
袋は冷蔵庫で保存し、表示の期限までに使い切りましょう。カット野菜は傷みやすく、しっかり加熱すると付着している可能性のある菌も死滅します。とてもやわらかくなるまで蒸すか炒め、塩や砂糖を加えずに刻むかつぶします。
食感と窒息リスク
生のキャベツとにんじんのせん切りは硬くて筋っぽく、長いものは赤ちゃんにはかみにくく飲み込みにくいことがあります。やわらかくなるまで加熱し、長いせん切りは短く切り、まっすぐ座って食べている間は必ずそばで見守ってください。
開始時期は、準備ができたサインを示す健康な正期産の赤ちゃんに対する一般的な目安です。特にアレルギーの家族歴がある場合は、小児科医が異なるアドバイスをすることがあります。
もっと見る 野菜
🥬 キュウリ
きゅうりは一般的なアレルゲンではありません。まれに、ブタクサ花粉症のある年長の子が生のきゅうりで口がかゆくなることがあります(口腔アレルギー症候群)。メロンやズッキーニの仲間でもあります。最初は少量から与え、発疹や腫れが…
🥬 クレソン
クレソンのアレルギーはまれです。からしやキャベツと同じアブラナ科なので、からし(マスタード)アレルギーがある場合はまず小児科医に相談してください。それ以外は生後6か月ごろから加熱して与えられます。少量から始め、発疹や腫れ…
🥬 グリーンピース
グリーンピースは主要なアレルゲンではありませんが、豆類の一つで、えんどう豆アレルギーは実際にあり、ピーナッツやレンズ豆にすでに反応する子どもに見られることもあります。最初は少量を単独で与え、じんましん、嘔吐、腫れがないか…
🥬 サツマイモ
サツマイモがアレルギーを起こすことはまれで、生後6か月ごろからの初期食材として人気があります。最初の数回は何も混ぜずに与え、じんましんや嘔吐がないか様子を見ましょう。顔の腫れや呼吸の苦しさがあればすぐに救急の助けを求めて…
🥬 スイスチャード
スイスチャードへのアレルギー反応はまれで、生後6か月ごろから十分に加熱して与えられます。初めてのときは、葉をスプーン1杯分、食べ慣れた食品と一緒にペーストにして与え、その後2時間ほどは、じんましん、唇の腫れ、嘔吐がないか…
🥬 ズッキーニ
ズッキーニのアレルギーはまれなので、生後6か月ごろから始めるやさしい野菜に向いています。最初の数回は加熱して、ほかの新しい食品と混ぜずに与え、発疹や嘔吐がないか様子を見てください。花粉症のある年長の子は、生のズッキーニで…