🥛 チェダーチーズ

牛乳・乳製品・粉ミルク年齢指定なし

アレルゲン情報

チェダーチーズには最も一般的なアレルゲンの一つである牛乳たんぱく質が含まれますが、熟成したチェダーは乳糖がごくわずかです。生後6か月頃から殺菌乳を使ったチェダーを少量試し、じんましん、嘔吐、発疹がないか観察し、問題がなければ乳製品を定期的に取り入れ続けましょう。

与え方

生後6〜8か月は、すりおろしたマイルドなチェダーを野菜のマッシュ、パスタ、卵に混ぜるか、薄切りを与えます。9か月からは細かく削ったものや、スティック状のトーストにのせて溶かしたもの、12か月からは薄切りや小さく切ったものを与えます。チェダーは塩分が多めなので量は少なめにしましょう。

準備

殺菌乳で作られたマイルドなチェダーを選び、温かい料理に均一に溶けるよう細かくすりおろします。溶かしたチーズはぬるくなるまで冷ましてから与え、同じ食事でスライスのプロセスチーズや追加の塩は使わないでください。

食感と窒息リスク

硬い角切りのチェダーや、溶けて糸を引くチーズは、赤ちゃんののどに詰まることがあります。よくかめるようになるまでは角切りではなく、すりおろし、薄切り、細長いスティック状にし、必ず座らせて見守ってください。

開始時期は、準備ができたサインを示す健康な正期産の赤ちゃんに対する一般的な目安です。特にアレルギーの家族歴がある場合は、小児科医が異なるアドバイスをすることがあります。