एलर्जेन नोट
गाय का दूध छोटे बच्चों में सबसे आम खाद्य एलर्जेन में से एक है। कई शिशु पहले जन्मदिन से पहले ही दही, चीज़ या पके हुए व्यंजनों में दूध खा चुके होते हैं; 12 महीने पर फुल क्रीम दूध को पेय के रूप में शुरू करते समय पित्ती, उल्टी, दस्त या मल में खून पर नज़र रखें। अगर बच्चे को दूध की एलर्जी का निदान हुआ है, तो डॉक्टर की सलाह मानें।
कैसे परोसें
12 महीने से पाश्चुरीकृत फुल क्रीम दूध खुले कप या स्ट्रॉ कप में भोजन और नाश्ते के साथ दें, दिन में लगभग 480–720 मिलीलीटर। इसे तब तक इसलिए रोका जाता है क्योंकि इसमें आयरन कम होता है और प्रोटीन व खनिज इतने ज़्यादा होते हैं कि यह शिशु का मुख्य पेय नहीं बन सकता; दिन में 720 मिलीलीटर से अधिक दूध आयरन-युक्त भोजन की जगह ले सकता है।
तैयारी
पाश्चुरीकृत फुल क्रीम दूध चुनें, और कच्चे दूध तथा फ्लेवर वाले या मीठे दूध से बचें। 12 महीने से पहले थोड़ी मात्रा खाना पकाने में, जैसे दलिया, सॉस या मसले आलू में, इस्तेमाल की जा सकती है। इसे ठंडा या गुनगुना परोसें, और जब तक बाल रोग विशेषज्ञ कम वसा वाला दूध न सुझाएं, लगभग 2 साल की उम्र तक फुल क्रीम दूध ही दें।
बनावट और घुटन का जोखिम
फुल क्रीम दूध को चबाना नहीं पड़ता, लेकिन छोटे बच्चे भरे कप से बहुत जल्दी-जल्दी पी सकते हैं, इसलिए बच्चे को सीधा बिठाकर एक बार में थोड़ा ही दूध डालें। 12 से 18 महीने के बीच बोतल छुड़ाने का लक्ष्य रखें, बोतल को कभी सहारे पर टिकाकर न छोड़ें, और बिस्तर में बोतल न दें, इससे दाँतों को भी नुकसान होता है।
स्रोत: cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk · nhs.uk
शुरुआती उम्र स्वस्थ, पूर्ण-अवधि के शिशुओं के लिए सामान्य मार्गदर्शन है जो तत्परता के संकेत दिखाते हैं। आपका बाल रोग विशेषज्ञ अलग सलाह दे सकता है, खासकर जहां एलर्जी का पारिवारिक इतिहास हो।
पहली बार चखने और प्रतिक्रियाओं को ट्रैक करें
जब आपका बच्चा पहली बार फुल क्रीम दूध आज़माए तो लॉग करें, किसी भी प्रतिक्रिया को नोट करें और एलर्जेन ट्रैकर में देखें।
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