एलर्जेन नोट
बकरी के दूध का दही दूध का एलर्जेन है, और गाय के दूध से एलर्जी वाले ज़्यादातर बच्चों को इससे भी प्रतिक्रिया होती है, इसलिए यह उसका विकल्प नहीं है; अगर बच्चे को दूध से एलर्जी है, तो पहले बाल रोग विशेषज्ञ से बात करें। 12 महीने से, अगर बच्चा गाय के दूध का दही बिना परेशानी के खाता है, तो एक चम्मच से शुरू करें और पित्ती, उल्टी या सूजन पर नज़र रखें।
कैसे परोसें
12 महीने से सादा बकरी का दही चम्मच से, नरम टोस्ट या फल की पट्टियों के डिप के रूप में, या ओट्स में मिलाकर दें; छोटे बच्चे के लिए लगभग 1/4–1/2 कप सामान्य मात्रा है। इसका ज़्यादा खट्टा और तेज़ स्वाद अपनाने में कुछ बार लग सकते हैं, और मसला फल मिलाने से मदद मिलती है।
तैयारी
पाश्चुरीकृत दूध से बना बिना चीनी का सादा फुल-क्रीम बकरी का दही खरीदें, और फ्लेवर वाला या शहद से मीठा किया दही न लें। यह आमतौर पर गाय के दही से पतला होता है, इसलिए अच्छी तरह चलाएँ, ठंडा या कमरे के तापमान पर परोसें और चीनी की जगह मसले केले या बेरी से मीठा करें।
बनावट और घुटन का जोखिम
बकरी का दही चिकना होता है और अकेले इससे दम घुटने का जोखिम कम है, पर मिलाई गई चीज़ें इसे बदल सकती हैं: साबुत मेवे, ग्रेनोला के गुच्छे और साबुत अंगूर या ब्लूबेरी न डालें, बल्कि नरम, बारीक कटे या दबाए हुए फल इस्तेमाल करें। बच्चे को सीधा बैठाकर खिलाएँ और हमेशा निगरानी रखें।
स्रोत: cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk · nhs.uk
शुरुआती उम्र स्वस्थ, पूर्ण-अवधि के शिशुओं के लिए सामान्य मार्गदर्शन है जो तत्परता के संकेत दिखाते हैं। आपका बाल रोग विशेषज्ञ अलग सलाह दे सकता है, खासकर जहां एलर्जी का पारिवारिक इतिहास हो।
पहली बार चखने और प्रतिक्रियाओं को ट्रैक करें
जब आपका बच्चा पहली बार बकरी के दूध का दही आज़माए तो लॉग करें, किसी भी प्रतिक्रिया को नोट करें और एलर्जेन ट्रैकर में देखें।
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