एलर्जेन नोट
चेड्डार आमतौर पर अच्छी तरह से सहन किया जाता है, लेकिन डेयरी उत्पादों की प्रतिक्रिया की निगरानी के लिए इसे अन्य नए खाद्य पदार्थों से अलग छोटी मात्रा में दें।
कैसे परोसें
9+ महीने के शिशुओं के लिए: टोस्ट फिंगर्स पर पतला, पिघला हुआ स्लाइस दें। टॉडलर्स के लिए: उंगली से खाने वाले भोजन के रूप में छोटे, नरम क्यूब्स (1/2 इंच) आज़माएं।
तैयारी
दम घुटने से बचाने के लिए चेड्डर को बारीक कद्दूकस करें और गर्म प्यूरी में पिघलाएं या नरम पकी हुई सब्जियों पर छिड़कें। परोसने से पहले यह सुनिश्चित कर लें कि यह पूरी तरह से ठंडा हो गया है।
बनावट और घुटन का जोखिम
कद्दूकस किया या पतले कटा हुआ चेड्डर पनीर दम घुटने का कम जोखिम वाला होता है; हमेशा छोटी, प्रबंधनीय मात्रा में परोसें और भोजन के दौरान बारीकी से निगरानी करें।
शुरुआती उम्र स्वस्थ, पूर्ण-अवधि के शिशुओं के लिए सामान्य मार्गदर्शन है जो तत्परता के संकेत दिखाते हैं। आपका बाल रोग विशेषज्ञ अलग सलाह दे सकता है, खासकर जहां एलर्जी का पारिवारिक इतिहास हो।
पहली बार चखने और प्रतिक्रियाओं को ट्रैक करें
जब आपका बच्चा पहली बार चेड्डर चीज़ आज़माए तो लॉग करें, किसी भी प्रतिक्रिया को नोट करें और एलर्जेन ट्रैकर में देखें।
और दूध, डेयरी और फॉर्मूला
🥛 कम वसा वाला दूध
हालांकि गाय के दूध का प्रोटीन एक सामान्य एलर्जेन है, 2% दूध आमतौर पर अच्छी तरह से सहन किया जाता है; 12 महीने क…
🥛 शिशु फार्मूला
उच्च एलर्जी - डेयरी; दही/पनीर ~6 माह से ठीक; 12 माह के बाद पेय के रूप में गाय का दूध।
🥛 पनीर
उच्च - डेयरी
🥛 ग्रूयर चीज़
उच्च - डेयरी एलर्जेन; दही/पनीर ~6 माह से ठीक; 12 माह के बाद पेय के रूप में गाय का दूध।
🥛 परमेज़न चीज़
उच्च - डेयरी एलर्जेन; दही/पनीर ~6 माह से ठीक; 12 माह के बाद पेय के रूप में गाय का दूध।
🥛 क्रीम चीज़
उच्च - डेयरी एलर्जेन; दही/पनीर ~6 माह से ठीक; 12 माह के बाद पेय के रूप में गाय का दूध।