🥬 प्याज

बनावट और घुटन का जोखिम

कच्चे या सख्त प्याज की परतें फिसलन भरी और चबाने में कठिन होती हैं, और कुरकुरा तला प्याज सख्त हो सकता है। प्याज को तब तक पकाएँ जब तक आसानी से न दब जाए, बारीक काटें या नरम परतों को पट्टियों में दें, और भोजन के समय हमेशा निगरानी रखें।