एलर्जेन नोट
सामान्यतः पार्सनिप सहनीय होती है; किसी भी नए भोजन की तरह, पकी हुई और प्यूरी की हुई थोड़ी मात्रा दें और किसी भी प्रतिक्रिया के संकेतों पर नज़र रखें।
कैसे परोसें
6+ महीने के शिशुओं के लिए: 2-4 बड़े चम्मच चुकंदर (parsnip) को भाप में पकाकर मुलायम प्यूरी बना लें। बड़े शिशुओं के लिए: ¼ कप मुलायम, मैश किए हुए या छोटे भुने टुकड़ों को फिंगर फूड के रूप में दें।
तैयारी
बच्चों को खिलाने से पहले हमेशा छीलकर पास्टनिप को बहुत नरम होने तक पकाएं; भाप में पकाएं या भूनें और सुरक्षित निगलने के लिए एक चिकनी, गांठ रहित प्यूरी बनाएं।
बनावट और घुटन का जोखिम
छोटे बच्चों के लिए पास्टनिप (एक प्रकार की सब्ज़ी) को नरम होने तक पकाकर मैश करने या प्यूरी बनाने पर घुटन का खतरा कम होता है; टॉडलर्स को बारीक नरम स्ट्रिप्स के रूप में नज़दीकी निगरानी में दिया जा सकता है।
शुरुआती उम्र स्वस्थ, पूर्ण-अवधि के शिशुओं के लिए सामान्य मार्गदर्शन है जो तत्परता के संकेत दिखाते हैं। आपका बाल रोग विशेषज्ञ अलग सलाह दे सकता है, खासकर जहां एलर्जी का पारिवारिक इतिहास हो।
पहली बार चखने और प्रतिक्रियाओं को ट्रैक करें
जब आपका बच्चा पहली बार जंगली गाजर आज़माए तो लॉग करें, किसी भी प्रतिक्रिया को नोट करें और एलर्जेन ट्रैकर में देखें।
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