🍎 एवोकाडो
एलर्जेन नोट
एवोकाडो से एलर्जी कम ही होती है। लेटेक्स से एलर्जी वाले बच्चों को एवोकाडो से प्रतिक्रिया हो सकती है (लेटेक्स-फल सिंड्रोम), और परागकण एलर्जी वाले कुछ बच्चों को मुंह में हल्की खुजली हो सकती है। पहले थोड़ी मात्रा दें और पित्ती, उल्टी या सूजन पर नज़र रखें।
कैसे परोसें
6–8 महीने में पके एवोकाडो को उंगली जितनी लंबी मोटी पट्टियों में दें, या चम्मच से मसला हुआ या टोस्ट की पट्टियों पर पतला लगाकर दें। 9 महीने से, चुटकी से पकड़ने के अभ्यास के लिए छोटे नरम क्यूब्स दें। फिसलने वाले टुकड़ों को बारीक पिसे ओट्स में लपेटने से उन्हें पकड़ना आसान होता है।
तैयारी
ऐसा एवोकाडो चुनें जो हल्का दबाने पर दब जाए, और काटने से पहले उसका छिलका धो लें। उसे आधा काटें, गुठली और पूरा छिलका निकाल दें; पकाने की ज़रूरत नहीं है। चम्मच से खिलाने के लिए कांटे से मसलें, और बचा हुआ हिस्सा अच्छी तरह ढककर रखें ताकि वह देर से काला पड़े।
बनावट और घुटन का जोखिम
पका एवोकाडो नरम होता है और मसूड़ों से आसानी से मसल जाता है, लेकिन सख्त, कच्चे टुकड़े संभालना मुश्किल होता है। केवल पका एवोकाडो दें, गुठली निकालें, बड़े सख्त टुकड़ों से बचें, बच्चे को बैठाकर खिलाएं और हमेशा निगरानी रखें।
स्रोत: cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk
शुरुआती उम्र स्वस्थ, पूर्ण-अवधि के शिशुओं के लिए सामान्य मार्गदर्शन है जो तत्परता के संकेत दिखाते हैं। आपका बाल रोग विशेषज्ञ अलग सलाह दे सकता है, खासकर जहां एलर्जी का पारिवारिक इतिहास हो।
पहली बार चखने और प्रतिक्रियाओं को ट्रैक करें
जब आपका बच्चा पहली बार एवोकाडो आज़माए तो लॉग करें, किसी भी प्रतिक्रिया को नोट करें और एलर्जेन ट्रैकर में देखें।
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