एलर्जेन नोट
कीवी मुख्य एलर्जेन में शामिल नहीं है, लेकिन छोटे बच्चों में कीवी एलर्जी फलों से होने वाली अपेक्षाकृत आम एलर्जी में से एक है और प्रतिक्रिया गंभीर हो सकती है; इसका संबंध लेटेक्स और पराग एलर्जी से भी है। थोड़ी मात्रा से शुरू करें: मुंह के आसपास की लाली आमतौर पर खट्टे रस से होने वाली जलन होती है, लेकिन पित्ती, सूजन या उल्टी होने पर तुरंत डॉक्टर से सलाह लें।
कैसे परोसें
लगभग 6 महीने से, पकी कीवी मसलकर दें, या छिली हुई आधी कीवी या मोटी फांकें बेबी सीरियल में लपेटकर दें ताकि पकड़ना आसान हो। 9–12 महीने में चुटकी से पकड़ने के अभ्यास के लिए छोटे कौर के आकार के टुकड़े काटें; छोटे बच्चे आधी कटी कीवी को चम्मच से खा सकते हैं।
तैयारी
ऐसी कीवी चुनें जो दबाने पर थोड़ी दबे; सख्त कीवी खट्टी और कड़ी होती है। चाकू या चम्मच से छीलें (इसके छोटे बीज खाए जा सकते हैं) और कच्ची ही परोसें। इसका प्राकृतिक एंजाइम समय के साथ दूध से बनी चीज़ों को कड़वा कर देता है, इसलिए दही में कीवी परोसने से ठीक पहले मिलाएं।
बनावट और घुटन का जोखिम
पकी कीवी नरम होती है और उसके बीज बहुत छोटे होते हैं, लेकिन गूदा फिसलन भरा होता है और अधपकी कीवी सख्त होती है। सिर्फ़ पकी, नरम कीवी उम्र के अनुसार सही आकार में दें, सख्त टुकड़े और रोएंदार छिलके की पट्टियां न दें, और बैठे हुए शिशु पर हमेशा नज़र रखें।
स्रोत: cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk
शुरुआती उम्र स्वस्थ, पूर्ण-अवधि के शिशुओं के लिए सामान्य मार्गदर्शन है जो तत्परता के संकेत दिखाते हैं। आपका बाल रोग विशेषज्ञ अलग सलाह दे सकता है, खासकर जहां एलर्जी का पारिवारिक इतिहास हो।
इस सामग्री वाली रेसिपी: कीवी
पहली बार चखने और प्रतिक्रियाओं को ट्रैक करें
जब आपका बच्चा पहली बार कीवी आज़माए तो लॉग करें, किसी भी प्रतिक्रिया को नोट करें और एलर्जेन ट्रैकर में देखें।
और फल
🍎 आम
आम सामान्य एलर्जेन नहीं है। इसके छिलके और ठीक नीचे के रस में पॉइज़न आइवी जैसे पदार्थ होते हैं, जिनसे मुँह के…
🍎 एवोकाडो
एवोकाडो से एलर्जी कम ही होती है। लेटेक्स से एलर्जी वाले बच्चों को एवोकाडो से प्रतिक्रिया हो सकती है…
🍎 कागजी नींबू
कागज़ी नींबू आम एलर्जेन नहीं है। इसका खट्टा रस मुँह के आसपास लाल चकत्ते छोड़ सकता है, और त्वचा पर लगा रस धूप…
🍎 केला
केले से एलर्जी कम ही होती है। यह कभी-कभी लेटेक्स या परागकण एलर्जी से जुड़ी होती है और मुंह में खुजली या पित्ती…
🍎 खजूर
खजूर आम एलर्जेन नहीं है और इससे प्रतिक्रिया कम ही होती है। पैकेट वाले कटे खजूर पर कभी-कभी ओट्स या चावल के आटे…
🍎 खरबूजा
खरबूजा आम एलर्जेन नहीं है। पराग एलर्जी वाले कुछ बच्चों को, खासकर रैगवीड या घास के पराग से एलर्जी होने पर…