एलर्जेन नोट
शिशुओं में आड़ू से एलर्जी कम होती है, लेकिन पराग एलर्जी वाले बड़े बच्चों को कच्चा आड़ू खाने पर मुँह में खुजली हो सकती है, और भूमध्यसागरीय क्षेत्र में यह फलों की एक आम एलर्जी है। शुरुआत में इसे अकेले दें और होंठों की सूजन, पित्ती या खुजली पर नज़र रखें।
कैसे परोसें
6–8 महीने में कुतरने के लिए गुठली निकला आधा पका, नरम आड़ू, पकड़ने के लिए छिलके सहित बड़ी फाँकें, या मसला हुआ आड़ू दें। 9 महीने से छोटे, नरम टुकड़े काटें। आड़ू के जूस या चाशनी वाले डिब्बाबंद आड़ू की जगह ताज़ा फल दें।
तैयारी
अच्छी तरह धोएँ और गुठली निकाल दें। बहुत पके आड़ू कच्चे दिए जा सकते हैं; अगर फल सख्त हो तो फाँकों को कुछ मिनट भाप में पकाएँ या नरम होने तक ओवन में बेक करें। अगर बच्चे को छिलके से दिक्कत हो तो छील दें, और चम्मच से खिलाने के लिए मैश या प्यूरी करें।
बनावट और घुटन का जोखिम
सख्त या कच्चा आड़ू और फिसलन भरा छिलका संभालना मुश्किल हो सकता है, और गुठली से दम घुटने का गंभीर खतरा है। आसानी से दबने वाला पका फल चुनें, गुठली पूरी तरह निकालें, ज़रूरत हो तो छीलें, और खाते समय बच्चे पर हमेशा नज़र रखें।
स्रोत: cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk
शुरुआती उम्र स्वस्थ, पूर्ण-अवधि के शिशुओं के लिए सामान्य मार्गदर्शन है जो तत्परता के संकेत दिखाते हैं। आपका बाल रोग विशेषज्ञ अलग सलाह दे सकता है, खासकर जहां एलर्जी का पारिवारिक इतिहास हो।
पहली बार चखने और प्रतिक्रियाओं को ट्रैक करें
जब आपका बच्चा पहली बार आड़ू आज़माए तो लॉग करें, किसी भी प्रतिक्रिया को नोट करें और एलर्जेन ट्रैकर में देखें।
और फल
🍎 सेब
सेब शायद ही कभी एलर्जी का कारण बनते हैं, लेकिन मुंह के आसपास हल्की खुजली या सूजन (ओरल एलर्जी सिंड्रोम) पैदा कर…
🍎 स्ट्रॉबेरी
स्ट्रॉबेरी आम खाद्य एलर्जी वाली चीज़ों में नहीं आती, लेकिन इसकी खटास से अक्सर मुँह के आसपास लालिमा हो जाती है…
🍎 अंगूर
अंगूर से एलर्जी बहुत कम होती है। कुछ बच्चे, अक्सर वे जिन्हें पहले से आड़ू या दूसरे फलों से एलर्जी हो, मुंह में…
🍎 आम
आम सामान्य एलर्जेन नहीं है। इसके छिलके और ठीक नीचे के रस में पॉइज़न आइवी जैसे पदार्थ होते हैं, जिनसे मुँह के…
🍎 एवोकाडो
एवोकाडो से एलर्जी कम ही होती है। लेटेक्स से एलर्जी वाले बच्चों को एवोकाडो से प्रतिक्रिया हो सकती है…
🍎 कागजी नींबू
कागज़ी नींबू आम एलर्जेन नहीं है। इसका खट्टा रस मुँह के आसपास लाल चकत्ते छोड़ सकता है, और त्वचा पर लगा रस धूप…