🥬 Poire

LégumesDès 6 moisSaison : Tempéré : août–oct. ; conservé jusqu'à l'hiver

Note sur les allergènes

La poire cause rarement des allergies, mais surveillez les éruptions cutanées ou les maux d'estomac. Introduisez-la cuite et en purée pour une digestion plus facile.

Comment servir

Pour les bébés de 6 à 8 mois, servez 1 à 2 cuillères à soupe de purée de poire mûre. Pour les enfants plus âgés, proposez de petits morceaux mous de la taille d'un petit pois à saisir avec les doigts.

Préparation

Cuisez la poire à la vapeur ou au four jusqu'à ce qu'elle soit très tendre, puis réduisez-la en purée ou coupez-la en petits morceaux mous pour éviter tout risque d'étouffement.

Texture et risque d'étouffement

Pour éviter tout risque d'étouffement, faites cuire la poire jusqu'à ce qu'elle soit très tendre et écrasez-la en une purée lisse ou coupez-la en petits morceaux tendres de la taille d'un petit pois.

Sources : cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk

Les âges de début sont des conseils typiques pour les bébés en bonne santé nés à terme qui montrent des signes de préparation. Votre pédiatre peut recommander autrement, surtout en cas d'antécédents familiaux d'allergie.

Suivez les premières dégustations et réactions

Enregistrez quand votre enfant goûte poire pour la première fois, notez toute réaction et consultez-la dans le suivi des allergènes.

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Préparation

Texture et risque d'étouffement

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