🥜 Haricots verts
Note sur les allergènes
Les haricots verts provoquent rarement des allergies, mais surveillez l'urticaire ou les problèmes digestifs. Introduisez une petite quantité pour la première fois et observez pendant quelques heures.
Comment servir
Cuire jusqu'à tendreté; écraser chaque haricot pour les débutants ou mélanger en galettes.
Préparation
Cuisez les haricots verts à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient très tendres, puis réduisez-les en purée lisse ou hachez-les finement pour éviter tout risque d'étouffement.
Texture et risque d'étouffement
Pour éviter tout risque d'étouffement, faites cuire les haricots verts jusqu'à ce qu'ils soient très tendres et coupez-les en petits morceaux dans le sens de la longueur. Surveillez toujours votre bébé pendant les repas.
Sources : cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk
Les âges de début sont des conseils typiques pour les bébés en bonne santé nés à terme qui montrent des signes de préparation. Votre pédiatre peut recommander autrement, surtout en cas d'antécédents familiaux d'allergie.
Suivez les premières dégustations et réactions
Enregistrez quand votre enfant goûte haricots verts pour la première fois, notez toute réaction et consultez-la dans le suivi des allergènes.
Plus de Légumineuses, noix et graines
🥜 Amandes crues
Introduisez les amandes crues en très petite quantité et surveillez les signes d'allergie comme l'urticaire, l…
🥜 Haricots noirs/rouges
Introduisez des haricots noirs/rouges bien cuits et en purée, en surveillant les signes comme l'urticaire ou l…
🥜 courge butternut
La courge butternut est généralement bien tolérée et peu allergène. Introduisez-la comme tout nouvel aliment e…
🥜 haricots borlotti en conserve
Les haricots borlotti sont généralement bien tolérés et ne sont pas un allergène courant. Introduisez-les en p…
🥜 pois chiches en conserve
Les pois chiches en conserve sont généralement bien tolérés, mais introduisez-les séparément des allergènes co…
🥜 haricots rouges en conserve
Les haricots rouges en conserve sont généralement bien tolérés, mais veillez à les rincer soigneusement et à l…