🥜 Graines de tournesol
Note sur les allergènes
Bien que ce ne soit pas un allergène majeur, introduisez du beurre de graines de tournesol dilué avec de l'eau ou du yaourt pour réduire le risque d'étouffement et surveillez toute réaction.
Comment servir
Pour les enfants de plus de 12 mois, broyez finement une cuillère à café de graines de tournesol en une pâte lisse ou en poudre et mélangez-la à un yaourt ou à de la bouillie d'avoine pour éviter tout risque d'étouffement.
Préparation
Broyez toujours les graines de tournesol en une poudre fine ou une pâte lisse pour éviter tout étouffement, puis mélangez-les à des purées ou yaourts ; ne les servez jamais entières ou concassées en raison du risque élevé.
Texture et risque d'étouffement
Les graines de tournesol présentent un risque d'étouffement pour les nourrissons et les jeunes enfants ; ne les servez jamais entières. Pour les tout-petits plus âgés, proposez uniquement une fine couche de purée de graines lisse sur une tartine et surveillez toujours de près.
Les âges de début sont des conseils typiques pour les bébés en bonne santé nés à terme qui montrent des signes de préparation. Votre pédiatre peut recommander autrement, surtout en cas d'antécédents familiaux d'allergie.
Suivez les premières dégustations et réactions
Enregistrez quand votre enfant goûte graines de tournesol pour la première fois, notez toute réaction et consultez-la dans le suivi des allergènes.
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