🥜 Tofu
Nota sobre alérgenos
El tofu está hecho de soja, un alérgeno común. Introducir una pequeña cantidad y observar atentamente durante 3-5 días para detectar signos de reacción, como urticaria o vómitos.
Cómo servir
Para bebés, sirve tofu blando cocido y desmenuzado (1-2 cucharadas). Mezcla con puré de verduras dulces como batata para una textura suave y fácil de comer.
Preparación
Cocina el tofu al vapor o hervido hasta que esté muy suave. Luego, machácalo o haz un puré para lograr una textura apropiada para la edad del bebé.
Textura y riesgo de atragantamiento
Bajo - blando
Fuentes: cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk
Las edades de inicio son una guía típica para bebés sanos nacidos a término que muestran signos de estar listos. Tu pediatra puede aconsejar de manera diferente, especialmente si hay antecedentes familiares de alergia.
Registra las primeras pruebas y reacciones
Registra cuando tu hijo pruebe tofu por primera vez, anota cualquier reacción y consúltalo en el rastreador de alérgenos.
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