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🥜 Semillas de sésamo

Legumbres, frutos secos y semillasDesde 12 mesesTemporada: Las semillas de sésamo se cosechan típicamente a fines del verano o principios del otoño, pero el momento exacto varía según el hemisferio y la zona climática. Debido a la producción global en regiones tropicales y subtropicales, están disponibles todo el año.

Nota sobre alérgenos

Introduce las semillas de sésamo en pequeñas cantidades y observa si hay signos de alergia como urticaria, vómitos o dificultad para respirar. Consulta a un pediatra antes de ofrecerlas si hay antecedentes familiares de alergias.

Cómo servir

Sirve trozos blandos y fáciles de agarrar o en puré, según la edad; evita añadir sal.

Preparación

Para introducir las semillas de sésamo de forma segura, muélelas hasta obtener un polvo fino y mézclalas con papillas o purés. Evita las semillas enteras para prevenir el riesgo de asfixia.

Textura y riesgo de atragantamiento

Alto riesgo: evite semillas enteras; use mantequilla suave o semillas molidas finamente.

Fuentes: cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk

Las edades de inicio son una guía típica para bebés sanos nacidos a término que muestran signos de estar listos. Tu pediatra puede aconsejar de manera diferente, especialmente si hay antecedentes familiares de alergia.