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🥜 Semillas de girasol

Legumbres, frutos secos y semillasEdad no especificadaTemporada: Las semillas de girasol se cosechan a fines del verano hasta principios del otoño a nivel mundial, con disponibilidad máxima de agosto a octubre. Sin embargo, debido al cultivo y almacenamiento global, típicamente están disponibles todo el año en los mercados.

Nota sobre alérgenos

Aunque no es un alérgeno principal, introduce mantequilla de girasol diluida con agua o yogur para reducir el riesgo de atragantamiento y observa cualquier reacción.

Cómo servir

Para niños mayores de 12 meses, muele finamente una cucharadita de semillas de girasol hasta obtener una mantequilla suave o polvo y mézclalo en yogur o avena para evitar riesgo de asfixia.

Preparación

Siempre muele las semillas de girasol hasta obtener un polvo fino o una mantequilla suave para evitar el atragantamiento, y mézclalas en purés o yogur; nunca las sirvas enteras o picadas por el alto riesgo.

Textura y riesgo de atragantamiento

Las semillas de girasol son un riesgo de asfixia para bebés y niños pequeños; nunca las sirvas enteras. Para niños mayores, únicamente ofrece una fina capa de crema de semillas suave sobre una tostada y supervisa siempre de cerca.

Las edades de inicio son una guía típica para bebés sanos nacidos a término que muestran signos de estar listos. Tu pediatra puede aconsejar de manera diferente, especialmente si hay antecedentes familiares de alergia.