🥜 Φακές
Σημείωση αλλεργιογόνου
Εισάγετε τις φακές σε μικρές ποσότητες και παρακολουθήστε για σημάδια αλλεργίας, όπως κνίδωση ή προβλήματα πέψης. Μαγειρέψτε τις καλά για βελτιωμένη πέψη.
Πώς να σερβίρετε
Για τα βρέφη, σερβίρετε φακές καλά μαγειρεμένες και πουρέ με ένα κουτάλι. Ξεκινήστε με 1-2 κουταλιές της σούπας και αυξήστε σταδιακά.
Προετοιμασία
Μαγειρέψτε τα φακές μέχρι να γίνουν πολύ μαλακές και λιώστε τις σε πουρέ για μια λεία υφή. Πλάντα λιώστε τα καλά και αραιώστε τα με λίγο νερό, ζωμό ή μητρικό γάλα για να αποφύγετε τον κίνδυνο πνιγμού.
Υφή και κίνδυνος πνιγμού
Για να αποφύγετε τον κίνδυνο πνιγμού, μαγειρέψτε τα φακές μέχρι να γίνουν πολύ μαλακοί και λιώστε τους σε πουρέ. Μην τα σερβίρετε ποτέ ολόκληρα στα μωρά.
Πηγές: cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk
Οι ηλικίες έναρξης είναι τυπική καθοδήγηση για υγιή, τελειόμηνα μωρά που δείχνουν σημάδια ετοιμότητας. Ο παιδίατρός σας μπορεί να συμβουλεύσει διαφορετικά, ειδικά όταν υπάρχει οικογενειακό ιστορικό αλλεργίας.
Καταγράψτε τις πρώτες γεύσεις και αντιδράσεις
Καταγράψτε πότε το παιδί σας δοκιμάζει φακές για πρώτη φορά, σημειώστε οποιαδήποτε αντίδραση και δείτε την στον ιχνηλάτη αλλεργιογόνων.
Περισσότερα Όσπρια, ξηροί καρποί & σπόροι
🥜 Αμύγδαλα ωμά
Εισάγετε τα ωμά αμύγδαλα σε πολύ μικρές ποσότητες και παρακολουθήστε για σημάδια αλλεργίας, όπως κνίδωση, εμετ…
🥜 Μαύρα/κόκκινα φασόλια
Εισάγετε καλά μαγειρεμένα και πουρέ μαύρα/κόκκινα φασόλια, παρακολουθώντας σημάδια όπως κνίδωση ή εμετό. Μη τα…
🥜 κολοκύθα butternut
Η κολοκύθα butternut είναι γενικά καλά ανεκτή και χαμηλού αλλεργενικού δυναμικού. Εισάγετέ την όπως κάθε νέο τ…
🥜 canned borlotti beans
Borlotti beans are generally well-tolerated and not a common allergen. Introduce them mashed and in small amou…
🥜 κονσέρβα ρεβίθια
Canned chickpeas are generally well-tolerated, but introduce them separately from common allergens like tahini…
🥜 canned kidney beans
Canned kidney beans are generally well-tolerated, but ensure they are thoroughly rinsed and mashed to a safe t…