食材
- 30克（1/3杯）铁强化婴儿燕麦谷物（检查标签标明添加铁，且无添加糖或盐）
- 20克（3汤匙）细即食燕麦片
- 180毫升（3/4杯）宝宝常喝的母乳或配方奶，温热
- 80克（1/2杯）熟软的草莓，去蒂
- 1茶匙无糖顺滑葵花籽酱，无添加盐或糖，充分搅拌（可选）
做法
- 1. 将即食燕麦片放入120毫升水中煮6-8分钟，不断搅拌，直到完全软烂无嚼劲。
- 2. 离火，冷却至温热，然后拌入铁强化婴儿谷物和足够的母乳或配方奶，达到想要的稠度。
- 3. 用叉子将草莓压成顺滑泥状，如有纤维残留可过筛。
- 4. 如果使用葵花籽酱，先用一汤匙温母乳或配方奶稀释至可流动——切勿以浓稠团状提供，也切勿使用牛奶，因为12个月前不适合作为饮品。
- 5. 食用前将草莓泥旋入粥中，并在手腕内侧测试温度。
- 6. 如需手持版本，将粥做得更稠（仅使用100毫升母乳或配方奶），压入铺有烘焙纸的盘中，厚度2厘米，冷藏30分钟至凝固，然后切成软燕麦条，仍能在拇指和食指间压碎。
按年龄喂食指南
6–8个月
使用冷藏的稠粥方法，切成手指长度的燕麦条，约8厘米长、两根成人手指宽（3厘米），使闭合的拳头外露出约3厘米——这是整手抓握能握住的大小，而稀粥会滑落。可同时提供预先装好食物的勺子。
9–12个月
将粥做得更稠，上面放1厘米豌豆大小的软熟草莓块，让宝宝练习拇指和食指的捏握，一次捡起一小块。
儿科注意事项
婴儿出生时携带的铁储备在六个月左右会耗尽，因此铁强化谷物是素食家庭最可靠的第一种食物之一；草莓每80克约提供45毫克维生素C，可显著提高同时摄入的强化铁的吸收。选择燕麦基而非大米基的婴儿谷物，因为英国和美国当局建议限制婴儿食用大米食品，以避免无机砷。燕麦天然无麸质，但常与小麦一同碾磨，因此如果家族中有乳糜泻病史，请选择经认证的无麸质品牌。如果追踪过敏原引入，请注意：以牛奶为基础的配方奶，或含有奶粉的婴儿谷物，都算作乳制品暴露——如果想保持无乳制品，请使用挤出的母乳和无乳制品的谷物。
来源指南： https://www.nhs.uk/conditions/baby/weaning-and-feeding/