过敏原注意事项
母乳不是常见过敏原，几乎所有宝宝都能很好地耐受。极少数对牛奶蛋白过敏的宝宝，会对妈妈饮食中经母乳传递的微量乳蛋白产生反应，表现为大便带黏液或血丝、皮疹或异常烦躁；在从自己的饮食中剔除任何食物之前，请先咨询儿科医生。
如何喂食
在整个第一年里，母乳始终是宝宝的主要饮品，约6个月起再搭配辅食；世界卫生组织建议母乳喂养持续到2岁或更久。请照常哺乳，可用挤出的母乳稀释菜泥、捣碎的食物或强化铁米粉，也可以用小敞口杯让宝宝小口喝。
制备
挤出的母乳应装在干净、密封的容器中：室温下最多4小时，冰箱冷藏4天，冷冻约6个月为佳（最长12个月也可接受）。请在冰箱冷藏室或温水中解冻，切勿用微波炉；在冷藏室解冻的母乳须在24小时内用完，已加热的母乳须在2小时内用完，且不可再次冷冻。
质地和窒息风险
母乳无需咀嚼，关键是别让宝宝大口吞咽。用敞口杯喂时，请由您扶着杯子，让宝宝每次只喝一小口；把挤出的母乳拌入菜泥或米粉时，先从稀的开始，随着宝宝能力提高再逐渐调稠。请始终看护，切勿把奶瓶支起来让宝宝自己喝。
来源： cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk · nhs.uk
起始年龄是针对健康足月婴儿的典型指导，这些婴儿表现出准备就绪的迹象。您的儿科医生可能会给出不同建议，尤其是在有过敏家族史的情况下。
含母乳的食谱
更多牛奶、乳制品与配方奶
🥛 帕尔玛干酪
帕尔玛干酪由牛奶制成，牛奶是常见的食物过敏原；由于它非常咸，应用建议12个月起再食用。陈年帕尔玛干酪天然乳糖含量很低，但仍含有牛奶蛋白，因此不适合对牛奶过敏的孩子。
🥛 开菲尔
开菲尔是发酵乳，通常用牛奶（有时用山羊奶或绵羊奶）制成，含有牛奶这一最常见的食物过敏原之一。12个月后开始提供时，先给几小口，观察是否出现荨麻疹、呕吐或肿胀。已知对牛奶过敏的孩子不应饮用，除非过敏专科医生另有建议。
🥛 格鲁耶尔奶酪
格鲁耶尔是用牛奶制成的奶酪，含有乳蛋白，这是最常见的过敏原之一，不过它的乳糖含量很低。12月龄起可以先少量尝试，并留意是否出现荨麻疹、呕吐或皮疹，尤其是孩子刚开始接触乳制品时。
🥛 米齐特拉奶酪
米齐特拉奶酪是用绵羊奶或山羊奶的乳清制成的希腊奶酪，有时也掺入牛奶。这些奶的蛋白质非常相似，因此对牛奶过敏的孩子通常也会对它过敏。12个月后开始提供时，先给少量，并观察是否出现荨麻疹、呕吐或肿胀。
🥛 茅屋奶酪
茅屋奶酪由牛奶制成，牛奶是常见的食物过敏原，应用建议12个月起食用。它富含牛奶蛋白，如果孩子已经能正常吃其他乳制品，可以先给一小勺，并留意是否出现荨麻疹、呕吐或肿胀。
🥛 菲达奶酪
菲达奶酪传统上用绵羊奶制作，有时混入山羊奶，而仿菲达奶酪可能使用牛奶。这些奶中的蛋白质非常相似，所以对牛奶过敏的孩子通常也会对菲达奶酪过敏。由于它非常咸，应用建议12个月起食用。