过敏原注意事项
鸡汤通常耐受性良好,但务必确保是自制的,不含大豆等致敏添加剂,或选择不含常见过敏原的市售版本。
如何喂食
适用于6个月以上婴儿:将1-2汤匙冷却的低钠高汤混合到蔬菜泥或米糊中。对于幼儿:使用1/4杯作为煮面食或谷物的烹饪液,以增加风味和营养。
制备
将鸡骨与蔬菜用文火慢炖数小时,然后过滤并彻底去除肉汤中的油脂;务必确保其冷却至安全温度,并原味食用,不加盐或小骨碎。
质地和窒息风险
虽然鸡汤本身风险较低,但务必彻底过滤以去除骨头碎片和香草,并监督所有餐食以防止因其他食物而窒息。
起始年龄是针对健康足月婴儿的典型指导,这些婴儿表现出准备就绪的迹象。您的儿科医生可能会给出不同建议,尤其是在有过敏家族史的情况下。
更多香草、香料与调味品
🧂 苹果醋
苹果醋不是常见过敏原,通常耐受性良好,但其高酸度可能对婴儿娇嫩的消化系统造成刺激,应避免使用。
🧂 泡打粉
发酵粉通常耐受性良好,但给敏感婴儿食用时,请检查成分表中是否含有玉米淀粉——一种不太常见的潜在过敏原。
🧂 香醋
香醋通常耐受性良好,不是常见过敏原,但应缓慢引入以监测对亚硫酸盐等成分的任何罕见反应。
🧂 罗勒青酱
罗勒青酱通常含有松子和乳制品(奶酪),这些都是常见过敏原;在单独引入每种成分后,再单独引入极少量。
🧂 月桂叶
月桂叶不是常见过敏原,通常耐受良好;然而,必须在食用前将其移除,因为它们会造成严重的窒息和内部损伤风险。
🧂 蜂花粉
蜂花粉是常见过敏原;避免给婴幼儿食用,尤其是有已知花粉或蜜蜂相关过敏史的儿童。