🧂 香草膏

香草、香料与调味品未指定年龄

香草（香荚兰）过敏很少见，但偶尔会刺激敏感皮肤。大多数香草膏由香草籽、香草精（含酒精）、糖或葡萄糖浆以及增稠剂制成，请查看配料表，选择配料简单的产品。

由于大多数香草膏含糖和含酒精的香草精，主要用于松饼、玛芬或烤燕麦等需要加热的食物；2岁以下孩子用量要少，每次制作约1/8茶匙。给原味酸奶等不加热的食物调味时，可改为从香草荚里刮出少许籽。

在加热前把香草膏拌入面糊或粥里；烘烤或小火慢煮会让本就很少的酒精进一步减少。用熟香蕉、苹果或梨等水果带来甜味，而不是另外加糖，并把罐子盖紧保存。

香草膏质地顺滑，籽粒也非常细小，所以噎食方面主要需要注意的是用它调味的食物：松饼和玛芬切成软条，烤燕麦要保持湿润，并在旁看护。香草膏含酒精，请放在孩子够不到的地方。

起始年龄是针对健康足月婴儿的典型指导，这些婴儿表现出准备就绪的迹象。您的儿科医生可能会给出不同建议，尤其是在有过敏家族史的情况下。

记录初次尝试和反应

记录您的孩子首次尝试香草膏的时间，注意任何反应，并在过敏原追踪器中查看。

辣根不是常见过敏原，但它与芥菜、甘蓝同属十字花科，如果孩子对芥末过敏，请先咨询儿科医生。瓶装辣根酱还可能含有牛奶、鸡蛋或亚硫酸盐，请查看标签。

迷迭香不是常见过敏原，过敏反应很少见，但曾有皮疹的报告；对百里香、牛至或鼠尾草等同科香草有反应的孩子，也可能对迷迭香有反应。先在宝宝已经吃惯的食物里加少量，并留意是否出现皮疹或肠胃不适。

大多数酱油，无论生抽还是老抽，都是用大豆和小麦酿造的，因此含有两种常见过敏原：大豆和小麦。请先通过豆腐、面包等食物让宝宝接触大豆和小麦；日式溜酱油通常不含小麦，而蘑菇酱油、海鲜酱油等调味酱油可能含有其他过敏原，请查看标签。

香菜（芫荽的叶子）不是常见过敏原，但偶尔会出现反应，有时见于对芹菜、胡萝卜或同科植物敏感的人。第一次给宝宝时，取少量拌入宝宝熟悉的食物中。

芫荽（香菜）不是常见过敏原，但它与芹菜、胡萝卜和茴香同属伞形科，少数对芹菜或花粉过敏的孩子可能对它有反应。先在孩子熟悉的食物中加一小撮磨碎的香菜籽，观察是否出现皮疹、瘙痒或呕吐。

鸡肉不是常见过敏原，但高汤里常加芹菜（欧盟规定需标注的过敏原），市售高汤和浓汤块还可能含有小麦、牛奶、大豆或芥末。请查看标签，或用宝宝已经吃过的食材在家熬制。