🥛 Tam yağlı süt
Alerjen notu
İnek sütü, küçük çocuklarda en yaygın gıda alerjenlerinden biridir. Birçok bebek ilk yaş gününden önce yoğurt, peynir veya pişmiş yemeklerde sütle zaten tanışmıştır; 12. ayda tam yağlı sütü içecek olarak başlattığınızda kurdeşen, kusma, ishal veya dışkıda kan olup olmadığını izleyin. Çocuğunuzda tanı konmuş süt alerjisi varsa doktorunuzun önerilerine uyun.
Nasıl servis edilir
12. aydan itibaren pastörize tam yağlı sütü öğünlerde ve ara öğünlerde açık bir bardakta veya pipetli bardakta, günde yaklaşık 480–720 ml olacak şekilde verin. Bu yaşa kadar beklenir, çünkü demiri azdır ve bir bebeğin ana içeceği olamayacak kadar fazla protein ve mineral içerir; günde 720 ml'den fazlası demirden zengin besinlerin yerini alabilir.
Hazırlık
Pastörize tam yağlı süt seçin; çiğ sütten ve aromalı ya da şekerli sütlerden kaçının. 12. aydan önce yemeklerde, örneğin lapa, sos veya patates püresinde az miktarda kullanılabilir. Soğuk veya ılık servis edin ve çocuk doktorunuz daha az yağlı süt önermedikçe yaklaşık 2 yaşına kadar tam yağlı sütle devam edin.
Doku ve boğulma riski
Tam yağlı süt çiğneme gerektirmez, ancak küçük çocuklar dolu bir bardaktan çok hızlı içebilir; bu yüzden çocuğunuz dik otururken bardağa her seferinde az miktarda koyun. Biberonu 12–18 ay arasında bırakmayı hedefleyin, biberonu asla bir yere dayayıp bırakmayın ve yatakta biberon vermeyin; bu dişlere de zarar verir.
Kaynaklar: cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk · nhs.uk
Başlangıç yaşları, hazır olduklarına dair işaretler gösteren sağlıklı, tam zamanlı doğan bebekler için tipik rehberdir. Özellikle ailede alerji öyküsü varsa, çocuk doktorunuz farklı önerilerde bulunabilir.
İlk tatları ve reaksiyonları takip edin
Çocuğunuzun tam yağlı süt ilk kez denediğinde kaydedin, herhangi bir reaksiyonu not edin ve alerjen takibinde görün.
Daha fazla Süt, süt ürünleri & mama
🥛 Mozzarella Peyniri
Mozzarella inek veya manda sütünden yapılır; ikisi de birbirine benzeyen süt proteinleri içerdiği için her iki…
🥛 Parmesan peyniri
Parmesan, yaygın bir besin alerjeni olan inek sütünden yapılır ve çok tuzlu olduğu için uygulamada 12 aydan…
🥛 Peynir
Peynir, ister inek ister keçi ya da koyun sütünden yapılmış olsun, en yaygın alerjenlerden biri olan süt…
🥛 Yarım yağlı süt
İnek sütü proteini küçük çocuklarda en yaygın alerjenlerden biridir ve yarım yağlı süt de tam yağlı sütle aynı…
🥛 Yoğurt
Yoğurtların çoğu, en yaygın besin alerjenlerinden biri olan inek sütünden yapılır. Yaklaşık 6. aydan itibaren…
🥛 Yumurtalı muhallebi
Ev yapımı yumurtalı muhallebi iki yaygın alerjen içerir: yumurta ve inek sütü. Toz karışımla yapılan…