Alerjen notu
Domates alerjisi küçük çocuklarda nadirdir. Domates 12. aydan itibaren menüye girdiğinde, suyunun çeneye ve yanaklara değdiği yerlerde kızarıklık görebilirsiniz; bu, asitliğe karşı sık görülen ve genellikle bir saat içinde geçen bir cilt tepkisidir. Kurdeşen, şişlik veya kusma olursa doktora danışın.
Nasıl servis edilir
12. aydan itibaren olgun domatesi ince dilimler veya küçük parçalar halinde ya da sos, çorba ve sulu yemeklerde pişmiş olarak verin. Çeri ve kokteyl domatesleri her zaman uzunlamasına dörde bölün. Çocuğunuz kabukla zorlanıyorsa büyük domateslerin kabuğunu soyun.
Hazırlık
İyice yıkayın ve olgun, yumuşak domatesler seçin. Soymak için kabuğa çarpı şeklinde çizik atın, yaklaşık 30 saniye kaynar suya batırın, soğutun ve kabuğu sıyırın. Doğrayın ya da tuz ve şeker eklemeden sos kıvamına gelene kadar pişirin; çekirdekleri çıkarmanız gerekmez.
Doku ve boğulma riski
Bütün çeri ve kokteyl domatesler yuvarlak ve kaygandır, çocuğun hava yolunu tıkayabilir; bu yüzden 5 yaşından küçük çocuklar için uzunlamasına dörde bölün. İnce, gevşek kabuklar da ağza yapışıp öğürmeye yol açabilir; kabuğu soyun veya domatesi pişirin ve her öğünde gözetim altında tutun.
Kaynaklar: cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk
Başlangıç yaşları, hazır olduklarına dair işaretler gösteren sağlıklı, tam zamanlı doğan bebekler için tipik rehberdir. Özellikle ailede alerji öyküsü varsa, çocuk doktorunuz farklı önerilerde bulunabilir.
İlk tatları ve reaksiyonları takip edin
Çocuğunuzun domates ilk kez denediğinde kaydedin, herhangi bir reaksiyonu not edin ve alerjen takibinde görün.
Daha fazla Sebzeler
🥬 Brüksel lahanası
Brüksel lahanası yaygın bir besin alerjeni değildir ve tepkiler nadirdir. Bebeğiniz katı gıdaya hazır…
🥬 Butternut kabağı
Butternut kabağı yaygın bir alerjen değildir ve İngilizce adına rağmen bir kuruyemiş değildir; bu yüzden…
🥬 Dolmalık biber
Her renkten dolmalık biber yaygın bir alerjen değildir; nadir görülen reaksiyonlar bazen polen veya lateks…
🥬 Domates püresi
Domates yaygın bir alerjen değildir, ancak asitliği sıklıkla ağız çevresinde veya bez bölgesinde genellikle…
🥬 Enginar
Enginar yaygın bir alerjen değildir. Papatyagiller ailesindendir, bu yüzden karakafes otu (ambrosya), pelin…
🥬 Geniş yapraklı hindiba
Geniş yapraklı hindiba yaygın bir alerjen değildir. Marul, radika ve kanarya otuyla (ambrosia) aynı bitki…