Alerjen notu
Butternut kabağı yaygın bir alerjen değildir ve İngilizce adına rağmen bir kuruyemiş değildir; bu yüzden kuruyemiş alerjisi olan bebeklere de uygundur. İlk birkaç kez tek başına verin ve döküntü ya da kusma gibi nadir tepkileri gözlemleyin.
Nasıl servis edilir
6. aydan itibaren kabağı kaşıkla pürüzsüz ya da hafifçe ezilmiş olarak verin veya bebeğin tutabileceği, iki yetişkin parmağı büyüklüğünde, kabuğu soyulmuş ve çok yumuşayana kadar fırınlanmış dilimler sunun. 9. aydan itibaren yumuşak küçük küpler halinde doğrayın; 12. aydan itibaren çorbalara, makarna soslarına ve risottoya ekleyin.
Hazırlık
Kabağı soyun, ikiye kesin ve tüm çekirdekleri ve lifli kısımları kazıyın; ardından eti çatal kolayca batana kadar buharda pişirin ya da fırınlayın. Anne sütü, mama veya suyla ezin ya da blenderdan geçirin; tuz ve şeker eklemeyin, biraz zeytinyağı veya tarçın lezzet katar.
Doku ve boğulma riski
Çiğ ya da sert kabak bebekler için zor olduğundan parmaklarınız arasında kolayca ezilene kadar pişirin. Sertleşmiş veya çıtır fırın kenarlarını kesin, sert çekirdekleri asla vermeyin ve bebeğiniz yerken onu oturur halde ve gözetim altında tutun.
Kaynaklar: cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk
Başlangıç yaşları, hazır olduklarına dair işaretler gösteren sağlıklı, tam zamanlı doğan bebekler için tipik rehberdir. Özellikle ailede alerji öyküsü varsa, çocuk doktorunuz farklı önerilerde bulunabilir.
İçinde butternut kabağı bulunan tarifler
İlk tatları ve reaksiyonları takip edin
Çocuğunuzun butternut kabağı ilk kez denediğinde kaydedin, herhangi bir reaksiyonu not edin ve alerjen takibinde görün.
Daha fazla Sebzeler
🥬 Bezelye
Bezelye başlıca alerjenler arasında değildir, ancak bir baklagildir ve bezelye alerjisi görülebilir; bazen yer…
🥬 Brokoli
Brokoli yaygın bir besin alerjeni değildir ve tepkiler nadirdir. Bebeğiniz katı gıdaya hazır olduğunun…
🥬 Brüksel lahanası
Brüksel lahanası yaygın bir besin alerjeni değildir ve tepkiler nadirdir. Bebeğiniz katı gıdaya hazır…
🥬 Dolmalık biber
Her renkten dolmalık biber yaygın bir alerjen değildir; nadir görülen reaksiyonlar bazen polen veya lateks…
🥬 Domates
Domates alerjisi küçük çocuklarda nadirdir. Domates 12. aydan itibaren menüye girdiğinde, suyunun çeneye ve…
🥬 Domates püresi
Domates yaygın bir alerjen değildir, ancak asitliği sıklıkla ağız çevresinde veya bez bölgesinde genellikle…