Alerjen notu
Tatlı patates nadiren alerji yapar ve yaklaşık 6. aydan itibaren çok sevilen bir ilk besindir. İlk birkaç seferde sade verin ve kurdeşen veya kusma olup olmadığını izleyin; yüzde şişlik ya da nefes almada zorluk olursa hemen acil yardım alın.
Nasıl servis edilir
6–8 ayda kaşıkla pürüzsüz veya hafif taneli püre ya da bebeğinizin tutabileceği kalın, yumuşak, kabuğu soyulmuş dilimler verin. 9. aydan itibaren nohut büyüklüğünde yumuşak parçalar kesin; küçük çocuklar küp doğranmış tatlı patates, tuzsuz fırın dilimleri veya köftelere katılmış püre yiyebilir.
Hazırlık
İyice fırçalayıp yıkayın, ardından içi tamamen yumuşayana kadar fırında veya buharda pişirin: bütün halde fırında yaklaşık 45–60 dakika, parçalar halinde buharda 10–15 dakika. Küçük bebekler için kabuğunu soyun; tuz, şeker veya şurup eklemeyin, doğal tatlılığı yeterlidir.
Doku ve boğulma riski
Az pişmiş ya da çıtırlaşana kadar kızartılmış tatlı patates sert olabilir; her parçanın başparmak ve işaret parmağınız arasında kolayca ezildiğini kontrol edin. Bebeklere çiğ, sert parçalar ve lastiğimsi kurutulmuş tatlı patates atıştırmalıkları vermeyin; yemek yerken her zaman gözetim altında tutun.
Kaynaklar: cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk
Başlangıç yaşları, hazır olduklarına dair işaretler gösteren sağlıklı, tam zamanlı doğan bebekler için tipik rehberdir. Özellikle ailede alerji öyküsü varsa, çocuk doktorunuz farklı önerilerde bulunabilir.
İçinde tatlı patates bulunan tarifler
Tahin Soslu Fırında Havuç ve Tatlı Patates Çubukları
Tatlı Patates ve Bezelyeli Frittata Parmakları
Kolay Fırında Somon ve Tatlı Patates Köfteleri
Limonlu Haşlanmış Somon ve Fırında Tatlı Patates Parmakları
Tatlı Patatesli Yavaş Pişmiş Dana Döş Şeritleri
İlk tatları ve reaksiyonları takip edin
Çocuğunuzun tatlı patates ilk kez denediğinde kaydedin, herhangi bir reaksiyonu not edin ve alerjen takibinde görün.
Daha fazla Sebzeler
🥬 Sap kereviz
Kereviz, AB'nin başlıca alerjenler listesindedir ve özellikle huş ağacı veya pelin poleni alerjisi olanlarda…
🥬 Soğan
Soğan yaygın bir alerjen değildir ve tepki nadiren görülür. Bu uygulamada 12. aydan itibaren önerilir; alışık…
🥬 Su teresi
Su teresi alerjisi nadirdir. Hardal ve lahana ailesindendir; bu nedenle çocuğunuzun hardal alerjisi varsa önce…
🥬 Turp
Turp alerjisi nadirdir. Turp, hardal ve lahana ailesine aittir; bu yüzden çocuğunuzun hardal alerjisi varsa…
🥬 Yaban havucu
Yaban havucu yaygın bir alerjen değildir. Havuç ve kerevizle akrabadır; bu yüzden onlara tepki veren bir çocuk…
🥬 Yemeklik muz
Yemeklik muz yaygın bir alerjen değildir. Muz ailesine ait olduğu için muz alerjisi olan bir çocuk buna da…