Alerjen notu
Yaban havucu yaygın bir alerjen değildir. Havuç ve kerevizle akrabadır; bu yüzden onlara tepki veren bir çocuk nadiren yaban havucuna da tepki verebilir. Yaklaşık 6. aydan itibaren az miktarda pişmiş yaban havucu verin ve döküntü, kaşıntı ya da şişlik olup olmadığını izleyin.
Nasıl servis edilir
6–8 ayda iyice pişmiş yaban havucunu pürüzsüz püre olarak ya da tutması için parmak uzunluğunda kalın çubuklar halinde verin. 9. aydan itibaren küçük, yumuşak parçalar sunun. Küçük çocuklar fırında yaban havucu çubuklarını ya da havuç veya patatesle karıştırılmış püresini sever.
Hazırlık
Soyun, uçlarını kesin ve büyük yaban havuçlarının odunsu orta kısmını çıkarın. 10–15 dakika buharda pişirin ya da haşlayın veya çatal kolayca girene kadar az yağla fırınlayın. Tuz eklemeyin ve 12 aydan önce asla ballı sos kullanmayın.
Doku ve boğulma riski
Çiğ ya da az pişmiş yaban havucu serttir ve hava yolunu tıkayabilecek parçalara kırılır. Her zaman parmaklarınız arasında kolayca ezilene kadar pişirin, ince çıtır cipslerden kaçının ve her öğünde çocuğunuzun başında olun.
Başlangıç yaşları, hazır olduklarına dair işaretler gösteren sağlıklı, tam zamanlı doğan bebekler için tipik rehberdir. Özellikle ailede alerji öyküsü varsa, çocuk doktorunuz farklı önerilerde bulunabilir.
İlk tatları ve reaksiyonları takip edin
Çocuğunuzun yaban havucu ilk kez denediğinde kaydedin, herhangi bir reaksiyonu not edin ve alerjen takibinde görün.
Daha fazla Sebzeler
🥬 Su teresi
Su teresi alerjisi nadirdir. Hardal ve lahana ailesindendir; bu nedenle çocuğunuzun hardal alerjisi varsa önce…
🥬 Tatlı patates
Tatlı patates nadiren alerji yapar ve yaklaşık 6. aydan itibaren çok sevilen bir ilk besindir. İlk birkaç…
🥬 Turp
Turp alerjisi nadirdir. Turp, hardal ve lahana ailesine aittir; bu yüzden çocuğunuzun hardal alerjisi varsa…
🥬 Yemeklik muz
Yemeklik muz yaygın bir alerjen değildir. Muz ailesine ait olduğu için muz alerjisi olan bir çocuk buna da…
🥬 Yeşil soğan
Yeşil soğan yaygın bir alerjen değildir ve tepki nadiren görülür. Bu uygulamada 12. aydan itibaren önerilir…
🥬 Çeri domates
Domates alerjisi nadirdir, ancak çiğ çeri domatesin suyu yanaklarda ve çenede sık sık kırmızı lekeler bırakır…