🥛 Leite integral
Nota sobre alérgenos
O leite de vaca é um dos alergênicos alimentares mais comuns em crianças pequenas. Muitos bebês já provaram leite em iogurte, queijo ou preparações cozidas antes do primeiro aniversário; quando começar a dar leite integral como bebida aos 12 meses, observe se aparecem urticária, vômitos, diarreia ou sangue nas fezes. Se a criança tiver alergia ao leite diagnosticada, siga a orientação do médico.
Como servir
A partir dos 12 meses, ofereça leite integral pasteurizado em copo aberto ou com canudo, nas refeições e lanches, cerca de 480–720 ml por dia. Ele fica para essa idade porque tem pouco ferro e proteína e minerais demais para ser a bebida principal de um bebê, e mais de 720 ml por dia pode tomar o lugar de alimentos ricos em ferro.
Preparo
Escolha leite integral pasteurizado e evite leite cru e leites com sabor ou adoçados. Antes dos 12 meses, pequenas quantidades podem ser usadas no preparo de mingaus, molhos ou purê de batata. Sirva gelado ou morno e mantenha o leite integral até por volta dos 2 anos, a menos que o pediatra indique um com menos gordura.
Textura e risco de engasgo
O leite integral não precisa ser mastigado, mas crianças pequenas podem beber rápido demais de um copo cheio; então sirva pouco de cada vez, com a criança sentada ereta. Procure tirar a mamadeira entre 12 e 18 meses, nunca deixe a mamadeira apoiada sozinha e evite mamadeira na cama, que também prejudica os dentes.
Fontes: cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk · nhs.uk
As idades iniciais são orientações típicas para bebês saudáveis nascidos a termo que mostram sinais de prontidão. Seu pediatra pode orientar de forma diferente, especialmente se houver histórico familiar de alergia.
Registre as primeiras experimentações e reações
Registre quando seu filho experimentar leite integral pela primeira vez, anote qualquer reação e veja no rastreador de alérgenos.
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