🥜 टोफू

एलर्जेन नोट

टोफू सोयाबीन से बनता है, और सोया एक आम खाद्य एलर्जेन है, हालाँकि जिन बच्चों को इससे प्रतिक्रिया होती है उनमें से कई बड़े होने पर इस एलर्जी से बाहर आ जाते हैं। पहले घर पर थोड़ी मात्रा दें, और कोई प्रतिक्रिया न हो तो इसे नियमित भोजन में शामिल रखें। अगर शिशु को गाय के दूध के प्रोटीन से एलर्जी है, तो पहले बाल रोग विशेषज्ञ से पूछें, क्योंकि कुछ शिशुओं को सोया से भी प्रतिक्रिया होती है।