🥜 Tofu
Allergenhinweis
Tofu wird aus Soja hergestellt, einem häufigen Allergen. Führen Sie eine kleine Menge ein und beobachten Sie Ihr Kind 3-5 Tage lang auf Anzeichen einer Reaktion wie Nesselsucht oder Erbrechen.
Wie servieren
Für Babys weichen, gekochten und zerbröckelten Tofu servieren (1-2 Esslöffel). Mit einem Püree aus süßem Gemüse wie Süßkartoffel mischen, für eine glatte und leicht zu essende Textur.
Zubereitung
Dämpfen oder kochen Sie den Tofu, bis er sehr weich ist. Zerdrücken oder pürieren Sie ihn, um eine altersgerechte Textur zu erhalten.
Textur und Erstickungsgefahr
Niedrig - weich
Quellen: cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk
Die Einführungsalter sind typische Richtwerte für gesunde, reifgeborene Babys, die Anzeichen der Bereitschaft zeigen. Ihre Kinderärztin/Ihr Kinderarzt kann anders beraten, insbesondere bei familiärer Allergiegeschichte.
Erste Geschmacksproben und Reaktionen verfolgen
Protokollieren Sie, wann Ihr Kind tofu zum ersten Mal probiert, notieren Sie Reaktionen und sehen Sie sie im Allergen-Tracker.
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