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🥜 Walnüsse

Hülsenfrüchte, Nüsse & SamenAlter nicht angegebenSaison: Walnüsse werden im Herbst geerntet, typischerweise von September bis November auf der Nordhalbkugel. Dank des weltweiten Handels mit großen Erzeugerländern wie den USA und China sind geschälte Walnüsse ganzjährig erhältlich.

Allergenhinweis

Walnüsse sind ein häufiges Allergen; führen Sie eine winzige Menge pürierter Walnussbutter nach anderen festen Lebensmitteln ein und beobachten Sie genau mögliche Reaktionen.

Wie servieren

Für Babys von 6-12 Monaten eine dünne Schicht Walnussmus auf Toast oder in Haferbrei mischen; für Kleinkinder von 1-3 Jahren 1-2 fein gehackte Walnüsse auf Joghurt streuen.

Zubereitung

Walnüsse immer zu einem feinen Pulver oder Mus zermahlen, um ein Verschlucken zu verhindern. Unterrühren Sie es in Haferbrei oder Joghurt, nachdem Sie sichergestellt haben, dass Ihr Kind keine Nussallergie hat.

Textur und Erstickungsgefahr

Walnüsse immer zu einem feinen Pulver oder einer glatten Butter mahlen, um Erstickungsgefahren zu vermeiden; alle Mahlzeiten eng beaufsichtigen.

Die Einführungsalter sind typische Richtwerte für gesunde, reifgeborene Babys, die Anzeichen der Bereitschaft zeigen. Ihre Kinderärztin/Ihr Kinderarzt kann anders beraten, insbesondere bei familiärer Allergiegeschichte.