🍗 Hühnchen
Allergenhinweis
Eine Hühnerallergie ist selten, kann aber Hautausschlag oder Erbrechen verursachen. Führen Sie gut durchgegartes Huhn in kleinen Mengen ein und beobachten Sie Ihr Baby einige Tage lang genau.
Wie servieren
Servieren Sie gut durchgekochtes, zerfasertes oder püriertes Hühnchen, etwa 1-2 Esslöffel. Mischen Sie es mit einem weichen Gemüse wie Kürbis für eine leicht zu essende Textur.
Zubereitung
Garen Sie das Huhn vollständig, bis kein Rosa mehr zu sehen ist, und pürieren oder hacken Sie es fein, um das Schlucken zu erleichtern. Vermeiden Sie die Zugabe von Salz oder Gewürzen.
Textur und Erstickungsgefahr
Um Erstickungsgefahr zu vermeiden, zupfen Sie Hühnchen in sehr kleine, weiche Stücke. Servieren Sie niemals große oder zähe Stücke.
Quellen: cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk
Die Einführungsalter sind typische Richtwerte für gesunde, reifgeborene Babys, die Anzeichen der Bereitschaft zeigen. Ihre Kinderärztin/Ihr Kinderarzt kann anders beraten, insbesondere bei familiärer Allergiegeschichte.
Erste Geschmacksproben und Reaktionen verfolgen
Protokollieren Sie, wann Ihr Kind hühnchen zum ersten Mal probiert, notieren Sie Reaktionen und sehen Sie sie im Allergen-Tracker.
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