Hähnchen-Zucchini-Fleischbällchen mit 4 Zutaten
Die Allergenlisten decken die prioritären Allergene im Rezept ab, wie geschrieben. Überprüfen Sie immer Ihre eigenen Zutatenetiketten und führen Sie jedes neue Allergen zuerst einzeln ein.
Zutaten
- 250g9 oz Hähnchenschenkelhackfleisch
- 1/2 Tasse fein geriebene Zucchini (ausgedrückt)
- 1/4 Tasse Hafermehl
- 1/4 TL Knoblauchpulver
Lebensmittel in diesem Rezept
Zubereitung
- Ofen auf 190°C375°F vorheizen.
- Überschüssige Feuchtigkeit aus der geriebenen Zucchini mit einem sauberen Tuch ausdrücken.
- Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen.
- Zu wurstförmigen Rollen oder kleinen Bällchen formen und 18 Minuten backen.
Servieren nach Alter
6–8 Monate
Als ganze, große längliche Fleischbällchen (Wurstform) servieren, die das Baby halten und kauen kann. Größencheck: Sie sollten über einer geschlossenen Faust herausragen, was der Palmar-Griff (ganze Hand) in diesem Stadium benötigt.
9–12 Monate
In Hälften oder kleine 1cm⅜ Zoll große Würfel schneiden. Diese kleineren Stücke sind für den Pinzettengriff (Daumen und Zeigefinger) geeignet, der sich um 9 Monate entwickelt.
Hinweis der Kinderärztin/des Kinderarztes
Das Befeuchten von Hähnchenhackfleisch mit geriebener Zucchini verhindert, dass die Fleischbällchen trocken werden, und verringert das Erstickungsrisiko.
Quellenhinweis: https://www.nhs.uk/conditions/baby/weaning-and-feeding/
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