🍎 Avocado
Allergenhinweis
Eine Avocadoallergie ist selten. Kinder mit Latexallergie können auf Avocado reagieren (Latex-Frucht-Syndrom), und manche mit Pollenallergie bekommen ein leichtes Jucken im Mund. Zuerst eine kleine Menge anbieten und auf Nesselausschlag, Erbrechen oder Schwellungen achten.
Wie servieren
Mit 6–8 Monaten reife Avocado als dicke, fingerlange Streifen anbieten oder zerdrückt vom Löffel bzw. dünn auf Toaststreifen gestrichen. Ab 9 Monaten kleine, weiche Würfel für den Pinzettengriff geben. In fein gemahlenen Haferflocken gewälzt lassen sich rutschige Stücke leichter halten.
Zubereitung
Wählen Sie eine Avocado, die auf leichten Druck nachgibt, und waschen Sie die Schale vor dem Aufschneiden ab. Halbieren, Kern und die gesamte Schale entfernen; Kochen ist nicht nötig. Für Löffelkost mit der Gabel zerdrücken und Reste gut abdecken, damit sie langsamer braun werden.
Textur und Erstickungsgefahr
Reife Avocado ist weich und lässt sich gut mit dem Zahnfleisch zerdrücken, feste, unreife Stücke sind dagegen schwieriger. Nur reife Avocado geben, den Kern entfernen, große feste Stücke meiden, Ihr Baby sitzen lassen und immer beaufsichtigen.
Quellen: cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk
Die Einführungsalter sind typische Richtwerte für gesunde, reifgeborene Babys, die Anzeichen der Bereitschaft zeigen. Ihre Kinderärztin/Ihr Kinderarzt kann anders beraten, insbesondere bei familiärer Allergiegeschichte.
Erste Geschmacksproben und Reaktionen verfolgen
Protokollieren Sie, wann Ihr Kind Avocado zum ersten Mal probiert, notieren Sie Reaktionen und sehen Sie sie im Allergen-Tracker.
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