كرات اللحم بالديك الرومي والشمندر لتعزيز الحديد
🍲 أطباق رئيسيةتحضير 15 دقيقةطهي 20 دقيقةمن 6 أشهر
حديد الهيمزنكفيتامين ب12نترات
يحتوي على سمسم
تغطي قوائم المواد المسببة للحساسية المواد المسببة للحساسية ذات الأولوية في الوصفة كما هي مكتوبة. تحقق دائمًا من ملصقات المكونات الخاصة بك، وأدخل كل مادة مسببة للحساسية جديدة بمفردها أولاً.
المكونات
- 250 غرام من لحم الديك الرومي المفروم قليل الدهن
- نصف كوب شمندر مطبوخ مبشور (معصور ليجف)
- ربع كوب فطر مفروم ناعماً
- ملعقة كبيرة طحينة
- نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون
الطريقة
- سخني الفرن إلى 190 درجة مئوية (375 درجة فهرنهايت) وبطني صينية الخبز بورق الزبدة.
- في وعاء، اخلطي لحم الديك الرومي المفروم والشمندر المبشور والفطر المفروم والطحينة والكمون حتى يتجانس الخليط.
- شكلي الخليط على شكل أصابع بطول الإصبع أو كرات حسب عمر الطفل.
- اخبزي لمدة 18-20 دقيقة حتى ينضج تماماً (درجة حرارة داخلية 74 درجة مئوية / 165 درجة فهرنهايت).
طريقة التقديم حسب العمر
6-8 أشهر
شكليها على شكل قطع كبيرة مستطيلة أو أصابع (بعرض 1.5 بوصة وطول 3 بوصات تقريباً) لتناسب قبضة راحة اليد.
9-12 شهرًا
شكليها على شكل كرات صغيرة بحجم قضمة واحدة أو قطعي الأصابع المطبوخة إلى أرباع لتشجيع القبضة بالملقط.
ملاحظة طبية
يوفر الشمندر الحديد غير الهيمي والنترات؛ وخلطه مع الديك الرومي والطحينة يزيد من كثافة العناصر الغذائية مع الحفاظ على رطوبة اللحم.
إرشادات المصدر: https://www.nhs.uk/conditions/baby/weaning-and-feeding/
احفظي هذه الوصفة في التطبيق
أضيفيها إلى صندوق وصفات طفلك، وسجليها عند تقديمها، وحافظي على تحديث متتبع مسببات الحساسية.