ملاحظة الحساسية
حساسية الطماطم غير شائعة، لكن صلصة الطماطم الحمضية قد تسبب احمرار الجلد حول الفم أو تهيج منطقة الحفاض، وهذا غالبًا تهيج جلدي وليس حساسية ويزول بسرعة. في المرات الأولى اختاري طماطم معلبة سادة دون ثوم أو بصل أو أعشاب مضافة، ليسهل ملاحظة أي رد فعل.
طريقة التقديم
من عمر 6 أشهر تقريبًا، اطهي الطماطم المعلبة على نار هادئة حتى تصبح صلصة ناعمة، واخلطي ملعقة منها مع البطاطس المهروسة أو العدس أو المعكرونة. من 9 إلى 12 شهرًا قدمي الطماطم الطرية المقطعة ممزوجة بالأرز أو الفاصوليا أو البيض المخفوق، ويمكن للأطفال الأكبر مشاركة صلصات المعكرونة واليخنات العائلية.
التحضير
اختاري طماطم معلبة دون ملح مضاف، وتجنبي الأنواع المتبلة أو المحلاة لأنها قد تحتوي على كثير من الملح والسكر. اطهيها على نار هادئة 10 إلى 15 دقيقة لتخفيف الحموضة، ثم اخفقيها ناعمة للرضع الأصغر أو اهرسيها قليلًا للأكبر سنًا.
القوام وخطر الاختناق
الطماطم المعلبة طرية أصلًا، لكن الحبات الكاملة لها قشرة زلقة ولب أكثر صلابة. قطعيها أو اهرسيها، وأزيلي قطع اللب القاسية، وراقبي طفلك وهو جالس منتصبًا أثناء الوجبات.
أعمار البدء هي إرشادات نموذجية للأطفال الأصحاء المولودين في موعدهم والذين يظهرون علامات الاستعداد. قد ينصح طبيب الأطفال بشكل مختلف، خاصة إذا كان هناك تاريخ عائلي للحساسية.
تتبعي أول تذوق وردود الفعل
سجلي عندما يجرب طفلك طماطم معلبة لأول مرة، ولاحظي أي رد فعل وشاهديه في متتبع الحساسية.
المزيد في خضروات
🥬 طماطم
حساسية الطماطم غير شائعة لدى الأطفال الصغار. عندما تدخل الطماطم طعام طفلك من عمر 12 شهرًا، قد تلاحظين احمرارًا…
🥬 طماطم كرزية
حساسية الطماطم غير شائعة، لكن عصير الطماطم الكرزية النيئة كثيرًا ما يترك بقعًا حمراء على الخدين والذقن تزول…
🥬 طماطم مجففة
الطماطم ليست من مسببات الحساسية الشائعة، لكن بعض الطماطم المجففة تُعالج بالكبريتيت الذي قد يسبب أزيزًا في…
🥬 فجل
حساسية الفجل نادرة. ينتمي الفجل إلى عائلة الخردل والملفوف، لذا استشيري طبيب الأطفال أولًا إذا كان طفلك مصابًا…
🥬 فطر
الفطر ليس من مسببات الحساسية الشائعة، والتفاعلات معه نادرة. يدرجه myBabyNUTRI بدءاً من عمر 12 شهراً: ابدئي…
🥬 فلفل حار
حساسية الفلفل الحار نادرة، لكن مادة الكابسيسين التي تمنحه الحرارة قد تهيج فم الرضيع وجلده وعينيه، وأحيانًا…