ملاحظة الحساسية
حساسية الطماطم غير شائعة، لكن عصير الطماطم الكرزية النيئة كثيرًا ما يترك بقعًا حمراء على الخدين والذقن تزول خلال ساعة تقريبًا، وغالبًا ما تكون مجرد تهيج في الجلد. قدمي بضع قطع في المرة الأولى، واستشيري الطبيب إذا لاحظتِ شرى أو قيئًا أو تورمًا.
طريقة التقديم
من عمر 6 أشهر تقريبًا، قدمي الطماطم الكرزية مقطعة طوليًا إلى أرباع، أو مشوية ومضغوطة حتى تصبح مسطحة. من 9 إلى 12 شهرًا قطعيها إلى قطع صغيرة للتدرب على الالتقاط بالإصبعين، واستمري في تقطيعها طوليًا إلى أرباع حتى عمر 4 سنوات على الأقل.
التحضير
اغسليها جيدًا ثم قطعيها نيئة طوليًا إلى أرباع، أو اشوي الأنصاف أو شوّحيها حتى تطرى وتتجعد ثم اضغطيها لتصبح مسطحة. التقشير اختياري، لكن نزع القشرة بعد سلق سريع يجعلها أسهل على الرضع المبتدئين.
القوام وخطر الاختناق
الطماطم الكرزية الكاملة أو المقطوعة نصفين مستديرة وزلقة وبالحجم الذي يمكن أن يسد مجرى تنفس الطفل الصغير. قطعيها دائمًا طوليًا إلى أرباع أو اضغطي المطبوخة منها لتصبح مسطحة، وراقبي طفلك وهو جالس منتصبًا أثناء الأكل.
أعمار البدء هي إرشادات نموذجية للأطفال الأصحاء المولودين في موعدهم والذين يظهرون علامات الاستعداد. قد ينصح طبيب الأطفال بشكل مختلف، خاصة إذا كان هناك تاريخ عائلي للحساسية.
تتبعي أول تذوق وردود الفعل
سجلي عندما يجرب طفلك طماطم كرزية لأول مرة، ولاحظي أي رد فعل وشاهديه في متتبع الحساسية.
المزيد في خضروات
🥬 شمر
الشمر ليس من مسببات الحساسية الشائعة، لكنه من فصيلة الكرفس والجزر نفسها، وقد تحدث ردود فعل نادرة لدى الأطفال…
🥬 شمندر
نادرًا ما يسبب الشمندر تفاعلات تحسسية. يُدرج هنا من عمر 12 شهرًا لأنه غني بالنترات بطبيعته، وتنصح بعض هيئات…
🥬 طماطم
حساسية الطماطم غير شائعة لدى الأطفال الصغار. عندما تدخل الطماطم طعام طفلك من عمر 12 شهرًا، قد تلاحظين احمرارًا…
🥬 طماطم مجففة
الطماطم ليست من مسببات الحساسية الشائعة، لكن بعض الطماطم المجففة تُعالج بالكبريتيت الذي قد يسبب أزيزًا في…
🥬 طماطم معلبة
حساسية الطماطم غير شائعة، لكن صلصة الطماطم الحمضية قد تسبب احمرار الجلد حول الفم أو تهيج منطقة الحفاض، وهذا…
🥬 فجل
حساسية الفجل نادرة. ينتمي الفجل إلى عائلة الخردل والملفوف، لذا استشيري طبيب الأطفال أولًا إذا كان طفلك مصابًا…