菠菜乳清干酪迷你鸡蛋杯

食材

• 3个全蛋
• 1/2杯切碎的熟菠菜（沥干）
• 2汤匙全脂乳清干酪
• 少许黑胡椒

做法

1. 预热烤箱至180°C350°F，在迷你松饼模具上涂油。
2. 将鸡蛋和乳清干酪搅打均匀。
3. 拌入切碎的菠菜，舀入迷你松饼杯中。
4. 烘烤12-15分钟，直至凝固。