食材
- 3个全蛋
- 1/2杯切碎的熟菠菜（沥干）
- 2汤匙全脂乳清干酪
- 少许黑胡椒
做法
- 预热烤箱至180°C（350°F），在迷你松饼模具上涂油。
- 将鸡蛋和乳清干酪搅打均匀。
- 拌入切碎的菠菜，舀入迷你松饼杯中。
- 烘烤12-15分钟，直至凝固。
按年龄喂食指南
6–8个月
将迷你松饼纵向切成两半或四份。尺寸检查：应高于握紧的拳头，这是此阶段手掌抓握所需。
9–12个月
切成四份或小方块。这些小块适合约9个月时发展的钳形抓握（拇指和食指）。
儿科注意事项
蛋黄中的胆碱是婴儿早期大脑和神经系统发育的核心组成部分。
来源指南： https://www.nhs.uk/conditions/baby/weaning-and-feeding/