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🧂 迷迭香

香草、香料与调味品未指定年龄

过敏原注意事项

迷迭香不是常见过敏原,过敏反应很少见,但曾有皮疹的报告;对百里香、牛至或鼠尾草等同科香草有反应的孩子,也可能对迷迭香有反应。先在宝宝已经吃惯的食物里加少量,并留意是否出现皮疹或肠胃不适。

如何喂食

约6个月起,可用迷迭香为软烂食物调味,如土豆泥、烤南瓜、扁豆或慢炖鸡肉:可以加一小撮切得极碎的叶子,也可以放一整枝同煮,出锅前取出。幼儿可以在烤蔬菜和肉丸中享用。

制备

迷迭香的针状叶即使久煮也依然很硬,所以可以把整枝和食物一起炖煮或烘烤,上桌前取出;或者把叶子从木质茎上捋下,切得极碎。干迷迭香要搓成粉末,切勿在儿童食物中使用迷迭香精油。

质地和窒息风险

整片迷迭香针叶又硬又尖,可能卡在口腔或喉咙里,木质茎也有窒息风险。请取出所有枝条,检查菜里有没有散落的针叶,只提供切得极碎或磨成粉、并拌入湿润食物中的迷迭香,进食时密切看护。

起始年龄是针对健康足月婴儿的典型指导,这些婴儿表现出准备就绪的迹象。您的儿科医生可能会给出不同建议,尤其是在有过敏家族史的情况下。

记录初次尝试和反应

记录您的孩子首次尝试迷迭香的时间,注意任何反应,并在过敏原追踪器中查看。

更多香草、香料与调味品

🧂 蛋黄酱

香草、香料与调味品未指定年龄

传统蛋黄酱由蛋黄和油制成,因此含有常见过敏原鸡蛋;许多品牌还会加入黄芥末酱,而芥末在欧盟属于必须标注的过敏原。请先给宝宝吃全熟的鸡蛋,耐受后再尝试少量蛋黄酱。无蛋版本常含有大豆或其他过敏原。

🧂 蜂花粉

香草、香料与调味品未指定年龄

蜂花粉不属于主要食物过敏原,但曾引起严重过敏反应,包括过敏性休克,尤其是对花粉过敏或有哮喘的人。请等到12个月以后;如果孩子有花粉症、哮喘、湿疹或任何食物过敏,给之前先咨询儿科医生。

🧂 辣根

香草、香料与调味品未指定年龄

辣根不是常见过敏原,但它与芥菜、甘蓝同属十字花科,如果孩子对芥末过敏,请先咨询儿科医生。瓶装辣根酱还可能含有牛奶、鸡蛋或亚硫酸盐,请查看标签。

🧂 酱油

香草、香料与调味品未指定年龄

大多数酱油,无论生抽还是老抽,都是用大豆和小麦酿造的,因此含有两种常见过敏原:大豆和小麦。请先通过豆腐、面包等食物让宝宝接触大豆和小麦;日式溜酱油通常不含小麦,而蘑菇酱油、海鲜酱油等调味酱油可能含有其他过敏原,请查看标签。

🧂 香草膏

香草、香料与调味品未指定年龄

香草(香荚兰)过敏很少见,但偶尔会刺激敏感皮肤。大多数香草膏由香草籽、香草精(含酒精)、糖或葡萄糖浆以及增稠剂制成,请查看配料表,选择配料简单的产品。

🧂 香菜

香草、香料与调味品未指定年龄

香菜(芫荽的叶子)不是常见过敏原,但偶尔会出现反应,有时见于对芹菜、胡萝卜或同科植物敏感的人。第一次给宝宝时,取少量拌入宝宝熟悉的食物中。