🧂 酱油

香草、香料与调味品未指定年龄

大多数酱油，无论生抽还是老抽，都是用大豆和小麦酿造的，因此含有两种常见过敏原：大豆和小麦。请先通过豆腐、面包等食物让宝宝接触大豆和小麦；日式溜酱油通常不含小麦，而蘑菇酱油、海鲜酱油等调味酱油可能含有其他过敏原，请查看标签。

酱油非常咸，12个月前不要加到宝宝的食物里，可以用蒜、姜或葱来增味。12个月后，在全家的炒菜、面条或炒饭里加几滴减盐酱油就够了；不要给孩子蘸着吃。

生抽的颜色虽然比浓稠的老抽浅，但并不低盐，反而比老抽更咸。甜酱油还额外加了大量糖，2岁前不要给孩子吃。请选择减盐酱油，在快出锅时加入，用勺子量取，并且这道菜不要再另外加盐。

酱油本身通常不是典型的噎食隐患，但它常用来给有风险的食物调味，比如嚼不烂的肉、整粒花生或脆口的炒蔬菜。把肉切成细条或撕成细丝，蔬菜炒到软烂，把酱油瓶放在孩子够不到的地方，进餐时始终看护。

起始年龄是针对健康足月婴儿的典型指导，这些婴儿表现出准备就绪的迹象。您的儿科医生可能会给出不同建议，尤其是在有过敏家族史的情况下。

记录初次尝试和反应

记录您的孩子首次尝试酱油的时间，注意任何反应，并在过敏原追踪器中查看。

蜂花粉不属于主要食物过敏原，但曾引起严重过敏反应，包括过敏性休克，尤其是对花粉过敏或有哮喘的人。请等到12个月以后；如果孩子有花粉症、哮喘、湿疹或任何食物过敏，给之前先咨询儿科医生。

辣根不是常见过敏原，但它与芥菜、甘蓝同属十字花科，如果孩子对芥末过敏，请先咨询儿科医生。瓶装辣根酱还可能含有牛奶、鸡蛋或亚硫酸盐，请查看标签。

迷迭香不是常见过敏原，过敏反应很少见，但曾有皮疹的报告；对百里香、牛至或鼠尾草等同科香草有反应的孩子，也可能对迷迭香有反应。先在宝宝已经吃惯的食物里加少量，并留意是否出现皮疹或肠胃不适。

香草（香荚兰）过敏很少见，但偶尔会刺激敏感皮肤。大多数香草膏由香草籽、香草精（含酒精）、糖或葡萄糖浆以及增稠剂制成，请查看配料表，选择配料简单的产品。

香菜（芫荽的叶子）不是常见过敏原，但偶尔会出现反应，有时见于对芹菜、胡萝卜或同科植物敏感的人。第一次给宝宝时，取少量拌入宝宝熟悉的食物中。

芫荽（香菜）不是常见过敏原，但它与芹菜、胡萝卜和茴香同属伞形科，少数对芹菜或花粉过敏的孩子可能对它有反应。先在孩子熟悉的食物中加一小撮磨碎的香菜籽，观察是否出现皮疹、瘙痒或呕吐。