过敏原注意事项
甜辣酱通常含有大豆、大蒜和潜在的交叉接触过敏原；在安全引入常见过敏原后，单独引入极少量。
如何喂食
对于12个月以上的幼儿，可将少量（1/4茶匙）甜辣酱混入煮熟的米饭或蔬菜泥中，以增添温和风味。
制备
为婴幼儿制作甜辣酱时，务必彻底煮熟，搅拌至完全顺滑，并省略所有添加的盐、糖和蜂蜜，以确保其安全且适合年龄。
质地和窒息风险
甜辣椒酱因其浓稠粘腻的质地而有窒息风险；请避免给婴幼儿食用。对于较大的幼儿，务必将其少量彻底混入柔软易吞咽的食物中，并在用餐期间提供持续密切的监督。
起始年龄是针对健康足月婴儿的典型指导，这些婴儿表现出准备就绪的迹象。您的儿科医生可能会给出不同建议，尤其是在有过敏家族史的情况下。
更多香草、香料与调味品
🧂 苹果醋
苹果醋不是常见过敏原，通常耐受性良好，但其高酸度可能对婴儿娇嫩的消化系统造成刺激，应避免使用。
🧂 泡打粉
发酵粉通常耐受性良好，但给敏感婴儿食用时，请检查成分表中是否含有玉米淀粉——一种不太常见的潜在过敏原。
🧂 香醋
香醋通常耐受性良好，不是常见过敏原，但应缓慢引入以监测对亚硫酸盐等成分的任何罕见反应。
🧂 罗勒青酱
罗勒青酱通常含有松子和乳制品（奶酪），这些都是常见过敏原；在单独引入每种成分后，再单独引入极少量。
🧂 月桂叶
月桂叶不是常见过敏原，通常耐受良好；然而，必须在食用前将其移除，因为它们会造成严重的窒息和内部损伤风险。
🧂 蜂花粉
蜂花粉是常见过敏原；避免给婴幼儿食用，尤其是有已知花粉或蜜蜂相关过敏史的儿童。