过敏原注意事项
从植物学上讲栗子属于坚果，但很少引起过敏，通常也不被列为主要的坚果过敏原。对坚果或乳胶过敏的孩子偶尔会对栗子有反应，这种情况请先咨询儿科医生；否则先单独给少量，留意是否出现荨麻疹或呕吐。
如何喂食
大约6个月起，可以给用母乳或配方奶调稀的顺滑栗子泥，单独吃或拌进米糊、蔬菜泥里。9个月起，可给压碎的栗子或用栗子粉做的松软小饼作为手指食物；12个月起，可把压碎的熟栗子拌入馅料和炖菜。整粒或切碎的栗子要等到5岁再给。不要给加糖栗子酱和蜜饯栗子，含糖量很高。
制备
在栗子壳上划十字口，水煮约20–30分钟或烤到软，趁热剥去外壳和带苦味的内皮。真空包装的熟栗仁只要不加盐和糖也很方便。千万不要用七叶树的果实（马栗），它有毒。
质地和窒息风险
熟栗子质地紧实、容易掉渣，较硬的小块可能卡在幼儿喉咙里，所以要做成泥或压碎，直到5岁。和其他坚果一样，不要给5岁以下的孩子吃整粒或切碎的栗子（包括糖炒栗子），进食时务必看护。
起始年龄是针对健康足月婴儿的典型指导，这些婴儿表现出准备就绪的迹象。您的儿科医生可能会给出不同建议，尤其是在有过敏家族史的情况下。
更多豆类、坚果与种子
🥜 开心果
开心果属于树坚果，是常见的食物过敏原；它与腰果亲缘关系很近，对其中一种过敏的孩子往往也会对另一种过敏。约6个月起，在宝宝已经吃其他固体食物后，可先给少量顺滑的开心果酱或磨得很细的开心果粉，如果耐受良好，就继续定期提供。如…
🥜 扁桃仁（巴旦木）
扁桃仁（巴旦木）属于树坚果，是最常见的食物过敏原之一，反应可能很严重。如果孩子还没吃过扁桃仁，请在家先给少量顺滑的扁桃仁酱或磨得很细的扁桃仁粉；如果耐受良好，之后要定期继续给。如果孩子有严重湿疹或其他食物过敏，请先咨询儿…
🥜 松子
松子是松果里的种子，通常与树坚果归为一类；对松子过敏比花生过敏少见，但反应可能很严重。约6个月起，可将少量磨得很细的松子粉拌入宝宝已经吃过的食物中，如果没有反应，就继续定期提供。如果宝宝有严重湿疹或已知的食物过敏，请先咨…
🥜 核桃
核桃是树坚果，属于最常见的食物过敏原之一；部分对核桃过敏的孩子也会对碧根果（美国山核桃）过敏。约6个月起、宝宝已吃过其他辅食后，可少量尝试顺滑的核桃酱或细核桃粉；如果耐受良好，请定期保留在饮食中。如宝宝有严重湿疹或已知食…
🥜 榛子
榛子属于树坚果，是常见的食物过敏原之一。大约6个月起，可以用调稀的顺滑榛子酱或磨得很细的榛子粉让宝宝尝试，耐受后每周吃几次，让它留在日常饮食中。如果宝宝有严重湿疹或其他食物过敏，请先咨询儿科医生。
🥜 芝麻
芝麻是主要食物过敏原之一，过敏反应可能很严重。12个月起，如果孩子还没吃过芝麻，可以在家先给少量磨得很细的芝麻粉或稀释的芝麻酱；如果没有反应，就继续定期让芝麻出现在饮食中。如果孩子有严重湿疹或其他食物过敏，请先咨询儿科医…