🧂 딜

허브, 향신료 & 조미료12개월부터

딜은 흔한 알레르기 유발 식품이 아니며 반응은 드뭅니다. 셀러리, 당근, 회향과 가까운 식물이라 셀러리 알레르기가 있는 아이는 드물게 딜에도 반응할 수 있습니다. 12개월 이후 처음 넣을 때는 익숙한 음식에 소량만 넣고 발진이나 부기가 생기는지 살펴보세요.

12개월부터 잘게 다진 생 딜을 으깬 감자, 스크램블 에그, 잘게 부순 익힌 생선, 요거트 딥 위에 뿌리거나 수프, 밥, 푹 익힌 당근에 섞어 주세요. 유아 한 끼 분량에는 다진 딜 1작은술 정도면 충분히 향이 납니다.

딜은 흐르는 물에 헹군 뒤 물기를 살살 닦아 주세요. 깃털 같은 잎을 굵은 줄기에서 떼어 내고 줄기는 버린 다음 잎을 잘게 다집니다. 조리 마지막에 넣거나 요거트 딥 같은 차가운 음식에 섞고, 소금은 적게 쓰세요.

딜의 길고 깃털 같은 잎은 혀나 목 안쪽에 달라붙어 유아가 헛구역질이나 기침을 할 수 있습니다. 줄기째 주지 말고 잎을 잘게 다져 촉촉한 음식에 섞어 주며, 먹는 동안 아이를 앉혀서 지켜보세요.

시작 월령은 건강하고, 만삭에 태어나 준비 신호를 보이는 아기에 대한 일반적인 지침입니다. 특히 알레르기 가족력이 있는 경우 소아과 의사의 조언이 다를 수 있습니다.

딜 활용 레시피

아이가 딜를 처음 시도한 때를 기록하고, 반응을 메모하고, 알레르겐 추적기에서 확인하세요.