材料
- 250g 低脂肪七面鳥ひき肉
- 1/2カップ 調理済みすりおろしビーツ（水気を絞る）
- 1/4カップ 細かく刻んだマッシュルーム
- 大さじ1 タヒニ
- 小さじ1/2 クミンパウダー
作り方
- オーブンを190°C（375°F）に予熱し、天板にクッキングシートを敷きます。
- ボウルに七面鳥ひき肉、すりおろしビーツ、刻みマッシュルーム、タヒニ、クミンを入れて混ぜ合わせます。
- 対象年齢に応じて、指の長さのスティック状またはミートボール状に成形します。
- 18〜20分、内部温度が74°C（165°F）になるまで焼きます。
月齢別の与え方
6〜8か月
手掌で握れるよう、大きめの楕円形または指の長さのスティック状（約幅4cm×長さ7.5cm）に成形します。
9〜12か月
ピンサー握りを促すため、小さめの一口サイズのボール状にするか、焼き上がったスティックを4等分に切ります。
小児科医からの注意
ビーツは非ヘム鉄と硝酸塩を提供します。七面鳥をビーツとタヒニと組み合わせることで、肉をしっとり保ちながら栄養密度を最大化します。
情報源のガイダンス： https://www.nhs.uk/conditions/baby/weaning-and-feeding/