材料
- 1カップ 蒸したブロッコリーの小房
- 1カップ 調理済み/水気を切ったひよこ豆
- 1/3カップ オーツ粉
- 大さじ1 オリーブオイル
- 小さじ1/4 クミン
作り方
- 蒸したブロッコリーとひよこ豆をフードプロセッサーで粗く砕くまでパルスします。
- ボウルに移し、オーツ粉、クミン、オリーブオイルを混ぜます。
- 指の長さのスティック状に成形します。
- 190°C（375°F）のオーブンで20分間、途中で一度裏返しながら焼きます。
月齢別の与え方
6〜8か月
焼く前に太めの円筒形/スティック状に成形します。握りサイズのチェック：閉じた拳から上に突き出る程度が、この時期の手掌（全体握り）に適しています。
9〜12か月
親指と人差し指でつまめる一口大に割ります。これらの小さなピースは、生後9か月頃に発達するピンサー握り（親指と人差し指）に適したサイズです。
小児科医からの注意
ブロッコリーに含まれるビタミンCが、ひよこ豆由来の非ヘム鉄（植物性鉄）の吸収を大幅に高めます。
情報源のガイダンス： https://www.who.int/health-topics/complementary-feeding