🍗 Salmone
Nota sugli allergeni
Il salmone può causare reazioni allergiche come orticaria o vomito. Introduci una piccola quantità e osserva il bambino per 3 giorni per individuare eventuali segni di allergia.
Come servire
Sfogliato; sminuzzato
Preparazione
Cuoci il salmone al vapore o al forno finché non è ben cotto e si sfalda facilmente. Schiaccialo poi fino a ottenere una consistenza di purè liscia adatta all'età del bambino.
Consistenza e rischio di soffocamento
Per evitare il rischio di soffocamento, sminuzzate il salmone cotto in pezzetti molto piccoli e rimuovete con cura tutte le lische. Supervisionate sempre il vostro bambino mentre mangia.
Fonti: cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk
Le età di inizio sono indicazioni tipiche per bambini sani nati a termine che mostrano segni di prontezza. Il tuo pediatra potrebbe consigliare diversamente, soprattutto in caso di storia familiare di allergie.
Registra i primi assaggi e le reazioni
Registra quando il tuo bambino prova per la prima volta salmone, annota qualsiasi reazione e vedila nel tracker degli allergeni.
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🍗 Manzo/grasso
Basso: non è un allergene comune; introdurlo verso i 6 mesi se il bambino è pronto.
🍗 Manzo magro
Basso - non è un allergene comune; introdurre verso i 6 mesi se lo sviluppo del bambino lo consente.