🥜 Ceci
Nota sugli allergeni
Introducete i ceci in piccole quantità e osservate segni di allergia come orticaria o vomito. Consultate un pediatra se ci sono precedenti familiari di allergie alimentari.
Come servire
Per i bambini, servite purea di ceci ben cotti. Offrite 1-2 cucchiai come parte di un pasto, mescolati con verdure o in una texture facile da afferrare.
Preparazione
Ammollate e cuocete bene i ceci fino a quando sono molto morbidi, poi schiacciateli in una purea liscia o hummus per una texture sicura.
Consistenza e rischio di soffocamento
Rischio moderato - pericolo intero
Fonti: cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk
Le età di inizio sono indicazioni tipiche per bambini sani nati a termine che mostrano segni di prontezza. Il tuo pediatra potrebbe consigliare diversamente, soprattutto in caso di storia familiare di allergie.
Registra i primi assaggi e le reazioni
Registra quando il tuo bambino prova per la prima volta ceci, annota qualsiasi reazione e vedila nel tracker degli allergeni.
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