🍎 नींबू

फलआयु निर्दिष्ट नहीं

एलर्जेन नोट

नींबू से एलर्जी कम ही होती है। इसका खट्टा रस जहां त्वचा को छूता है वहां मुंह के आसपास अक्सर लाली छोड़ देता है, जो आमतौर पर एक घंटे में मिट जाती है; मुंह से आगे फैली पित्ती, सूजन या उल्टी होने पर तुरंत डॉक्टर से सलाह लें।

कैसे परोसें

लगभग 6 महीने से, नमक की जगह सब्ज़ियों, मछली, दाल या चिकन में स्वाद के लिए नींबू का थोड़ा रस निचोड़ें। नींबू का रस या मीठी शिकंजी पीने के लिए न दें; शिशुओं को सिर्फ़ मां का दूध या फ़ॉर्मूला चाहिए, और 6 महीने से पानी के कुछ घूंट।

तैयारी

नींबू को धोएँ, बीज निकालें और रस सीधे पके हुए खाने में या मसले एवोकाडो जैसे स्प्रेड में निचोड़ें। ताज़ा निचोड़ा रस सबसे अच्छा है; बोतलबंद नींबू के कुछ रस में सल्फाइट वाले परिरक्षक होते हैं, इसलिए इस्तेमाल करें तो लेबल जाँचें। कसे हुए छिलके के लिए बिना मोम वाले नींबू की सिर्फ़ पीली बाहरी परत बारीक कद्दूकस करें, और खटास कम करने के लिए चीनी न डालें।

बनावट और घुटन का जोखिम

नींबू का रस आमतौर पर दम घुटने की चिंता नहीं है, लेकिन बीज छोटे और फिसलन भरे होते हैं और छिलका सख्त होता है। सारे बीज निकाल दें, और अगर शिशु बीज रहित नींबू का बड़ा टुकड़ा चाटे तो पास रहें और जैसे ही वह छिलका काटने लगे, उसे हटा लें।

स्रोत: cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk

शुरुआती उम्र स्वस्थ, पूर्ण-अवधि के शिशुओं के लिए सामान्य मार्गदर्शन है जो तत्परता के संकेत दिखाते हैं। आपका बाल रोग विशेषज्ञ अलग सलाह दे सकता है, खासकर जहां एलर्जी का पारिवारिक इतिहास हो।