एलर्जेन नोट
नारंगी आम एलर्जेन नहीं है, और खट्टे फलों से असली एलर्जी दुर्लभ है। इसका खट्टा रस अक्सर मुँह के आसपास या डायपर वाली जगह पर लाल चकत्ते कर देता है, जो आमतौर पर हानिरहित होते हैं; पित्ती, सूजन या उल्टी हो तो डॉक्टर से सलाह लें। 12 महीने से कुछ छोटे टुकड़ों से शुरू करें और प्रतिक्रिया पर नज़र रखें।
कैसे परोसें
12 महीने से छिली, बीज रहित और सख़्त झिल्ली हटाई हुई फाँकों को छोटे, कौर के आकार के टुकड़ों में काटकर दें; जब बच्चा अच्छी तरह चबाने लगे, तो पतली पूरी फाँकें दी जा सकती हैं। जूस की बजाय फल ही दें; छोटे बच्चों के लिए जूस दिन में 120 ml4 फ़्लूइड औंस से ज़्यादा न हो।
तैयारी
नारंगी धोएँ, छीलें और सफ़ेद रेशे व सारे बीज निकाल दें। छोटे बच्चों के लिए तेज़ चाकू से गूदे को झिल्लियों के बीच से काटकर निकालें। पकाने की ज़रूरत नहीं है; सख़्त टुकड़ों को सादे दही या ओट्स दलिया में मसल दें, और कभी चीनी न डालें।
बनावट और घुटन का जोखिम
नारंगी की झिल्लियाँ सख़्त और रेशेदार होती हैं, जिनसे छोटे बच्चे को उबकाई आ सकती है या वे गले में अटक सकती हैं; बीज और छिलका भी खतरनाक हैं। बीज और झिल्लियाँ निकालें, जब तक बच्चा अच्छी तरह न चबाए तब तक फाँकों को छोटे टुकड़ों में काटें, और बच्चे को बैठाकर हमेशा निगरानी रखें।
स्रोत: cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk
शुरुआती उम्र स्वस्थ, पूर्ण-अवधि के शिशुओं के लिए सामान्य मार्गदर्शन है जो तत्परता के संकेत दिखाते हैं। आपका बाल रोग विशेषज्ञ अलग सलाह दे सकता है, खासकर जहां एलर्जी का पारिवारिक इतिहास हो।
इस सामग्री वाली रेसिपी: नारंगी
पहली बार चखने और प्रतिक्रियाओं को ट्रैक करें
जब आपका बच्चा पहली बार नारंगी आज़माए तो लॉग करें, किसी भी प्रतिक्रिया को नोट करें और एलर्जेन ट्रैकर में देखें।
और फल
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🍎 खुबानी
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