Bandes de toast à la sardine et à l'avocat écrasé
Les listes d'allergènes couvrent les allergènes prioritaires de la recette telle qu'elle est écrite. Vérifiez toujours vos propres étiquettes d'ingrédients et introduisez chaque nouvel allergène seul au début.
Ingrédients
- 1/2 boîte de sardines à l'eau de source (égouttées)
- 1/2 avocat mûr
- 1 cuillère à café de jus de citron
- 1 tranche de pain complet (légèrement grillée)
Méthode
- Écrasez les sardines et l'avocat mûr ensemble dans un petit bol avec le jus de citron.
- Grillez légèrement le pain complet.
- Étalez finement le mélange sardine-avocat sur le toast.
Comment servir selon l'âge
6–8 mois
Coupez le toast en longues bandes (1,5 pouce de large sur 3 pouces de long). Vérification de la taille : il doit dépasser d'un poing fermé, ce dont la prise palmaire (main entière) a besoin à ce stade.
9–12 mois
Coupez les bandes de toast en petits carrés de la taille d'une bouchée. Ces petits morceaux sont adaptés à la prise en pince (pouce et index) qui se développe vers 9 mois.
Note pédiatrique
Griller légèrement le pain évite qu'il ne forme une boule collante au palais, réduisant le risque d'étouffement.
Source des conseils : https://www.nhs.uk/conditions/baby/weaning-and-feeding/
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